醫(yī)生回復區(qū)
2021-08-28 18:36:52 我要投訴
1、看豬血的外觀：優(yōu)質(zhì)好豬血的切面應(yīng)該是比較粗糙的，而且切面上會有許多不規(guī)則的小氣孔。
2、聞豬血的氣味：好豬血聞起來應(yīng)該有淡淡的血腥味。
3、看豬血的滲出物：取一張干凈的紙巾在豬血上蘸一蘸，如果紙巾上面沾到一些血渣樣的東西，就是真正的好豬血。
4、試豬血的質(zhì)感：純天然無添加的好豬血比較脆，用手輕壓觸碰就容易碎。
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