病情分析:餐前吃點蔬菜能有效地給胃部殺毒,蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽,它進(jìn)入胃部后可以產(chǎn)生一種叫氧化氮的化合物,而氧化氮能殺死胃中的有害細(xì)菌,故餐前先吃些蔬菜可對防止胃炎起到一定作用。此外,蔬菜全部與正餐一同進(jìn)食,會影響消化及營養(yǎng)的吸收。因此,在餐前可吃些番茄、胡蘿卜、芹菜、木瓜、豌豆、香菇、南瓜、白菜,都是很好的。
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