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雞蛋怎么吃營養(yǎng)都是一樣的嗎?

男 | 0個月 2021-08-22 16:10:22 3人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 雞蛋怎么吃營養(yǎng)都是一樣的嗎?

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李瑞婷
李瑞婷 雙塔韓玉民中醫(yī)診所   副主任醫(yī)師 擅長: 慢性腎炎;慢性腎功能不全;腎病綜合征;遺尿癥;泌尿 幫助網(wǎng)友:111940
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2021-08-22 18:03:29 我要投訴

      雞蛋怎么吃營養(yǎng)是不一樣的,比如雞蛋用白水煮的時候覺得雞蛋的營養(yǎng)價值是非常高的,如果通過過度的烹飪或是油炸之后,能夠使雞蛋當中的營養(yǎng)物質(zhì)成分大大的流失,所以建議雞蛋做一些簡單的吃法,營養(yǎng)價值是最高的

謝鋒藝
謝鋒藝 晉江市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 支氣管肺炎,大葉性肺炎,支原體肺炎,慢性阻塞性肺疾 幫助網(wǎng)友:34888
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2021-08-22 16:15:46

      你好,不一樣的,雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%-50%。所以煮、蒸雞蛋應(yīng)是最佳的吃法。

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張松 臨沂市第四人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 頸肩腰腿痛,中風,失眠,腰椎間盤突出,肥胖癥 幫助網(wǎng)友:68515
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2021-08-22 17:38:09 我要投訴

      水煮蛋的營養(yǎng)是比較豐富的,煎雞蛋的話營養(yǎng)不如煮雞蛋比較好,建議可以根據(jù)自己的實際情況選擇,選擇自己喜歡吃的都可以,并沒有什么太大的區(qū)別,平常的話還是要補充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白。
      以上是對“雞蛋怎么吃營養(yǎng)都是一樣的嗎?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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