腦梗塞能吃雞蛋黃嗎

      可以吃的不能天天吃過多吃，如果吃得過多容易導(dǎo)致甘油三酯升高情況，適當(dāng)?shù)某詫τ谏眢w還是有好處的。平時需要避免吃高脂肪類的食物，油膩的食物，辛辣刺激性的食物，控制好血壓，血脂，血糖。

      腦梗塞可以吃雞蛋黃，雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素、礦物質(zhì)以及較高升物價值的蛋白質(zhì)。對人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。但是對于腦梗塞病人來說雖然雞蛋黃中含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液后會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態(tài)，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。所以腦梗塞患者是可以吃雞蛋黃的。