香椿的營養(yǎng)價值是什么？

      香椿會增強人體的免疫力，可以預防夜盲癥，它的味道稍微有點苦，但是可以增強食欲，而且可以清熱解毒，還可以滋陰補陽，緩解不孕不育的癥狀，還可以促進骨骼的發(fā)育

      香椿可以清熱利濕、涼血解毒、祛風止癢，對于咽喉腫痛、口舌生瘡、風濕、類風濕等癥狀都有一定的輔助治療作用。而從營養(yǎng)學的角度來講，香椿之中的蛋白質(zhì)、鈣離子、維生素c含量比較充沛，可以有效的增加體內(nèi)的骨骼強度，還可以美白皮膚。其中的胡蘿卜素還可以轉(zhuǎn)變成維生素a，改善視疲勞，維生素b族可以營養(yǎng)神經(jīng)。經(jīng)常吃香椿可以增強人體的免疫力。