做菜時(shí)應(yīng)該嘗味道嗎？
女 | 0個(gè)月 2021-08-04 16:55:10
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健康咨詢(xún)描述： 做菜時(shí)應(yīng)該嘗味道嗎？
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2021-08-04 19:09:44 我要投訴
一般新廚師需要每菜必嘗，有經(jīng)驗(yàn)的老廚師可以憑自己積累的經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷菜品的味道，一般不用查，每個(gè)會(huì)做飯的人，心中都有一把稱(chēng)味道的平衡，靠，感覺(jué)有時(shí)也會(huì)因?yàn)樽陨淼脑?，如身體不適，情緒的原因，判斷失誤導(dǎo)致胃偏咸或偏淡
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