你好,對于慢性腎炎患者鴨肉是可以吃的,盡量不要吃鴨皮,因為鴨皮比較油膩,鴨肉也不要多吃,避免加重腎臟功能的負擔,吃肉的原則,由于腎病患者常伴有高血壓,高血脂等疾病,因此要限制脂肪的攝入量。日常飲食中脂肪攝入的來源主要是兩類:1,動物油脂,比如肉類內臟。2,植物油中含有大量的脂肪,比如花生油,葵花子油等。動物油脂中多含有不飽和脂肪酸,含膽固醇很高,因此每天攝入量要少于二兩,動物內臟最好不要吃,植物油可以吃含脂肪較少的橄欖油,含不飽和脂肪能夠把體內壞的膽固醇轉化成好的膽固醇,對于鉀磷的攝入量的限制主要是針對腎病四期以后的患者,主要是腎衰竭,尿毒癥的患者,腎臟早期的患者沒有特殊情況是不用限制攝入量的。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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