痛風(fēng)能吃砂鍋燉排骨嗎

      如果痛風(fēng)患者進(jìn)入病情穩(wěn)定期，尿酸水平控制在正常范圍后，可以少量食用排骨，因?yàn)榕殴鞘侵械雀缓堰实氖澄?，如果食用大量排骨，會?dǎo)致體內(nèi)血尿酸增高，不利于痛風(fēng)患者血尿酸水平控制，會加重痛風(fēng)發(fā)作

      指導(dǎo)意見：
      痛風(fēng)是因?yàn)猷堰蚀x紊亂導(dǎo)致尿酸鹽沉積引起關(guān)節(jié)炎所致，所以減少嘌呤攝入對預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作有很重要的作用，排骨中含有較高得嘌呤含量，應(yīng)該盡量減少食用，如果是排骨煲湯，肉里面的嘌呤大量溶解入湯，此時(shí)可以吃肉，但不建議喝湯，如果用別的烹飪方法，則建議將排骨焯水后再食用。另外痛風(fēng)應(yīng)該多吃低嘌呤食物，如雞蛋、牛奶、大米、面食、新鮮蔬菜、各類水果等。