對于慢性腎炎的患者,可以吃土豆,也可以吃其他的蔬菜水果等,但是要注意吃土豆的方式,在飲食上的原則主要以清淡營養(yǎng)為主,不要過多的烹飪,加一些調(diào)味劑,醬油,油脂,鹽等
指導(dǎo)意見:
腎病的患者可以吃土豆,腎病的患者要低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,低鹽就是避免進(jìn)食腌制食品和口味咸的食品,低脂就是避免進(jìn)食膽固醇和脂肪含量豐富的食物,優(yōu)質(zhì)蛋白就是高生物價蛋白,以動物蛋白為主,避免植物蛋白含量豐富的食物攝入,因含必需氨基酸的量少,代謝廢物多增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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