指導(dǎo)意見:
對于血糖高的患者其實可以適量食用黑豆,但是一定要辨別患者是否已經(jīng)由血糖高引起了糖尿病腎病,這種疾病假如說患者有血糖增高,引出了糖尿病腎病這一類代謝并發(fā)癥的時候,那么并不建議在食用黑豆了。
黑豆中含有豐富的鈣離子和蛋白質(zhì),能夠有效的調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,因此血糖高的人可以吃黑豆。黑豆的蛋白質(zhì)含量是黃豆的5倍,黑色素含量是黃豆的10倍。除了補充蛋白質(zhì)外,還能夠起到補氣補血,益精健體的作用。
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