健康咨詢描述: 番茄醬有什么營養(yǎng)價(jià)值?
病情分析:番茄醬中除了番茄紅素外還有維生素B群、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及天然果膠等,更容易被人吸收。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),番茄紅素對于類型的癌有預(yù)防效果,對乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用,亦可對抗肺癌和結(jié)腸癌。番茄醬味道酸甜可口,可增進(jìn)食欲,番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收。功效:抑制癌癥,抗衰老,促進(jìn)食欲等。
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