糖尿病人能吃藜麥嗎？

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      藜麥當(dāng)中的膳食纖維能夠很好的延緩碳水化合物，就是糖分吸收的速度和程度，能夠很好的平穩(wěn)血糖，在降低糖尿病發(fā)病率的方面的作用非常明顯，所以糖尿病的病人可以吃藜麥。

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      您好：糖尿病人能吃藜麥，數(shù)藜麥屬于粗糧，含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纖維等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，藜麥不含麩質(zhì)，低脂、低熱量、升糖指第數(shù)低，適量食用藜麥能夠平穩(wěn)的控制血糖，降低糖尿病的發(fā)生率。但是食用藜麥同樣要控制總量。