大米尖有黃斑，肚子上有白色溝痕是發(fā)霉了么
健康咨詢描述： 兩月前買的一袋大米，印象中拆開吃第一次的時候大米沒有黃色斑點。然后過了一兩個月發(fā)現(xiàn)大米頭上有黃斑，而且很多，每個米粒上都有白色腹股溝，這大米是不是染上黃曲霉素了？當(dāng)時沒在意，這樣的我都吃了起碼五六次了，會不會患上肝癌??？
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黃曲霉素確實是可以引發(fā)癌癥，建議患者進(jìn)行清洗，看能不能洗掉黃色的斑，因為不是長期食用，問題不會太大，如果是黃曲霉素的話，可能會可以聞到一些發(fā)霉的味道，如果有發(fā)霉的味道，建議患者就不要再次食用。
病情分析：
您好，結(jié)合您的問題咨詢以及發(fā)送上述圖片所示，可以看到少部分大米尖發(fā)黃，有可能存在霉變的可能，但是確定結(jié)果需要到質(zhì)檢部門檢測
指導(dǎo)意見：
假設(shè)大米已經(jīng)出現(xiàn)霉變，考慮有可能是黃曲霉菌感染，只有長期食用曲霉菌感染的食物才有可能會誘發(fā)肝癌發(fā)生，這個長期時間大約是數(shù)十年，單純幾次食用是不可能誘發(fā)肝癌，不必?fù)?dān)心
不是說黃曲霉毒素毒性，是史上最強(qiáng)致癌物，致癌時間最短24周
就算是最強(qiáng)的致癌物，您也沒有24周持續(xù)食用啊
疾病百科| 肝癌
溫馨提示：
肝癌的病人要注重生活護(hù)理和心理護(hù)理，端正心態(tài)，正確客觀對待。注意飲食，給予易消化、要給低脂肪的食物，提高病人的生命質(zhì)量。
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