在中醫(yī)臨床上認(rèn)為,薏米具有一定的祛濕健脾的功效,此外還能夠舒筋除痹。薏米是屬于藥食同源的,可以作為食物,也可以作為藥物,含有豐富的B族維生素,膳食纖維礦物質(zhì)。
薏米屬于藥食同源食物,它具有益脾健胃、消腫利濕作用,對于體內(nèi)濕寒比較重的病人,吃一些紅豆薏米有助于祛濕。薏米還屬于雜糧薯類,可以作為主食,可以為機體提供豐富的碳水化合物。
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