黃瓜和西紅柿都屬于減肥食品,相對(duì)來說黃瓜效果更好一些。黃瓜和西紅柿含有的脂肪量都很少,不過西紅柿中含有的淀粉含量要高于黃瓜。肥胖是因?yàn)橹镜暮扛咚?,減肥主要是減少脂肪的量。如果攝入的淀粉多,機(jī)體會(huì)先消耗淀粉代謝生成的葡萄糖,然后才能消耗脂肪。避免攝入脂肪類食品,減少淀粉類含量攝入,則有減肥效果。黃瓜因?yàn)榈矸酆扛伲詼p肥效果優(yōu)于西紅柿。
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