變色的紫菜可不可以吃？

      你好，根據(jù)病情分析，涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。紫菜是弱酸性無熱量食品，放面、放湯做小吃，做菜的比較少。紫菜性質(zhì)寒涼，身體虛弱的人，烹調(diào)時最好加些肉類來減低它的寒性。紫菜是海味品，容易變潮，儲存時，最好裝在密封、干燥的黑色塑料袋中，放置陰涼、避光。否則色素會減退，所含營養(yǎng)受破壞，凡是褪色、發(fā)紅、霉變紫菜都不要吃。