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張貴志 聊城市第二人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 胃食管反流,消化性潰瘍,消化道出血,胰腺炎
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2021-05-09 12:31:08
臘腸雖然味美，但從健康角度講卻不宜多吃。首先，這類食品中脂肪含量較高，多吃對人體不利；其次，這些食品的加工過程中要加入大量的食鹽、防腐劑、色素等，吃多了也對身體不好。為了不使腌制品變質(zhì)，鹽的分量會(huì)特別“足”，保質(zhì)期越長的，加得就越多。尤其是其中還會(huì)加入聚合磷酸鹽。吃了過多含磷的食品，容易導(dǎo)致人體缺鈣。
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