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吃哪些食物補(bǔ)鈣能被吸收?

保密 | 0個月 2021-05-02 14:33:56 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 吃哪些食物補(bǔ)鈣能被吸收?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

李麗娟
李麗娟 日照市中醫(yī)醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 胎兒異常、異常妊娠、胎盤和胎膜異常、產(chǎn)褥疾病、分娩 幫助網(wǎng)友:20325
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2021-05-02 16:41:28

      你好,1、補(bǔ)鈣最好的食物是奶類。鈣的來源以牛奶及牛奶制品為最好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補(bǔ)鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
      2、其次,就是蛋黃和魚貝類含鈣很高,泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高。
      3、植物食物中的鈣含量以大豆類制品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁)。
      4、海產(chǎn)品中的鈣也很豐富,海產(chǎn)品如蝦皮、蝦、海帶、紫菜,帶刺骨制成的魚松、肉松
      5、蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。
      6、動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高,但難溶解于水,所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒,其實這樣做并得不到多少鈣質(zhì),除非在熬骨頭湯時適量加些醋,可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里,才有些補(bǔ)鈣的作用。

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