,經(jīng)常吃豆腐容易誘發(fā)腎結(jié)石,大豆中含有大量草酸,嘌呤和鈣含量也很高,豆腐再次加工時配料不會有太大變化,體內(nèi)攝入草酸量會相對較高,草酸是結(jié)石形成的重要原因,豆腐是有一種營養(yǎng)豐富的食品,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),容易被人體吸收。豆腐中也含有某些鹵鹽成分,過量使用會導(dǎo)致改成績增加患者患結(jié)石的
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