飯量變化很大，能根據(jù)飯量自己加減胰島素嗎

健康咨詢描述： 腦梗后癡呆，有時(shí)溫順，有時(shí)暴躁，溫順時(shí)吃一碗粥，暴躁時(shí)吃兩碗粥，喝粥這個(gè)好調(diào)整，已經(jīng)試出來了，主要是奶奶吃完飯不到兩小時(shí)就會(huì)說肚子餓，另外因?yàn)榘V呆常常以為自己還沒有吃飯，要求要吃東西。過幾天要將奶奶交給姑姑照顧，姑姑對(duì)糖尿病一竅不通，住院時(shí)量了血糖，血糖很高了只說’血糖怎么這么高’，然后馬上就把自己帶來的吃的，說是給奶奶吃點(diǎn)心，就好像血糖結(jié)果跟那些血液化驗(yàn)結(jié)果一樣是死的。主要是姑姑什么都給奶奶吃，感受不到血糖的威力，以為就吃一點(diǎn)點(diǎn)沒什么的啦。現(xiàn)在奶奶在用門冬胰島素，比起以前好控制得多，就是好多東西都沒試要打多少胰島素。如果姑姑給奶奶吃荔枝,什么糯米粉面粉裹菜做成的餅，粽子，餃子，粽子應(yīng)該差不多是一碗粥，吃前打一碗粥的胰島素的量就行，其他的我打算給她這么說，記錄下開始吃的血糖(給奶奶配了個(gè)瞬感血糖儀探頭)1小時(shí)后測，2小時(shí)后測，3小時(shí)后測，如果2小時(shí)和3小時(shí)相差不大，血糖已經(jīng)降不下來了，就打這個(gè)數(shù)值減去8的胰島素（試下來我估算一單位胰島素降1mmol/L血糖)，因?yàn)槲遗鹿霉弥唤o奶奶很多吃的（三餐外），卻不給奶奶加三餐外的胰島素，可能把餐前血糖搞成17，慢慢地搞成20多，再隔幾天30多，一星期后可能就要住院了，因?yàn)槟棠棠X梗癡呆后還沒有讓姑姑打過胰島素，姑姑只知道奶奶以前每天都是打兩針胰島素。求問醫(yī)生有沒有遇到過整天肚子餓的糖尿病病人??？那種情況怎么處理??？糖尿病病人如果整天吃東西（其實(shí)想辦法轉(zhuǎn)移注意力不加餐就行，但姑姑一定會(huì)給奶奶吃東西，以為奶奶是沒吃營養(yǎng)就會(huì)不夠的那種餓)胰島素加到位就行吧？總的問題是:三餐量不變，姑姑給奶奶三餐外吃很多很多，讓姑姑在給奶奶吃不尋常的東西(不知對(duì)血糖影響的東西)三個(gè)小時(shí)對(duì)比兩個(gè)小時(shí)的血糖，變化不大，即時(shí)打這個(gè)數(shù)值減去8的胰島素(已試1單位降1mmol/L)，如果碰到剛好要吃下一餐，就加在下一餐的胰島素的量里，這樣可行吧？