請(qǐng)問怎樣補(bǔ)鈣較好？

      補(bǔ)充人體鈣的不足，應(yīng)從兩方面著手。首先是調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，最好制定一個(gè)補(bǔ)鈣的營(yíng)養(yǎng)搭配表。其次是攝入補(bǔ)鈣品，將補(bǔ)鈣和膳食結(jié)合起來，形成一個(gè)系統(tǒng)科學(xué)的方法。膳食結(jié)構(gòu)中乳及乳制品是鈣的最佳來源，還有豆類及其制品、海產(chǎn)品、芝麻等都有較高的鈣質(zhì)，這些應(yīng)多食用。補(bǔ)鈣品從生產(chǎn)來源看，主要有以下幾種：第一種是骨源性鈣如豬、牛、羊等動(dòng)物的骨頭經(jīng)過熬、涼干、粉碎，利用各種技術(shù)提取出磷酸鈣等鈣鹽制成；第二種是活性鈣即天然生物鈣，又名氧化鈣，它以海洋生物如牡蠣、珍珠粉、貝殼等為原料，經(jīng)過2000?/FONT>3000度高溫煅燒成氧化鈣；第三種就是各種鈣鹽，它以各種礦石為原料提取出來的，如碳酸鈣等，它是應(yīng)用時(shí)間最長(zhǎng)的鈣原料。有關(guān)專家指出，這些鈣制品都能達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，但以動(dòng)物骨頭為主要原料的骨源性鈣和海洋生物為原料的活性鈣中，都是重金屬的儲(chǔ)藏庫(kù)，如果這些生產(chǎn)廠家在規(guī)模、設(shè)施、技術(shù)方面達(dá)不到規(guī)定的要求，長(zhǎng)期服用此類原料制成的產(chǎn)品，易造成重金屬污染，尤其兒童食用后，嚴(yán)重的會(huì)引起發(fā)育緩慢、智商下降等癥狀。在美國(guó)藥典中介紹的16種口服鈣制片，其中10種為碳酸鈣片。碳酸鈣不僅含鈣量高，無(wú)副作用，且價(jià)格便宜，因而得到廣泛應(yīng)用。最近有關(guān)專家提供的一份資料顯示，對(duì)在北京銷售的碳酸鈣粉和沖劑的重金屬元素含量檢測(cè)中，鉛、鎘、鋁仍有一定的含量，不容忽視。我們?nèi)ミx擇鈣產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意：首先要選擇原素鈣含量高的產(chǎn)品，花同樣的錢，可以服用到含鈣量較高的產(chǎn)品。其次是鈣補(bǔ)品的吸收不好，自然達(dá)不到理想的效果。各種鈣鹽的吸收率均好，其中碳酸鈣的吸收率可達(dá)39%。第三需要長(zhǎng)期堅(jiān)持服用，補(bǔ)鈣不可能短期內(nèi)即取得效果，需長(zhǎng)期堅(jiān)持。當(dāng)然，最好的還是從食物中補(bǔ)鈣，下面的表可能對(duì)您有一定作用：食物每100克鈣含量（毫克）高梁米22糯米26小麥粉（標(biāo)準(zhǔn)粉）30鯉魚50牛乳104酸奶118豌豆97黃豆191油菜108芹菜80黃瓜24茄子24桔子33