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綠豆湯怎么喝解毒效果最好

男 | 19歲 2019-09-26 08:27:38 2人回復 來自未知

健康咨詢描述: 我把綠豆煮成了這樣,開鍋加入綠豆煮3分鐘,喝的湯


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張俊華
張俊華 忻州市中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長胃痛,脅痛,咽喉痛,齒齦腫痛,頭暈,發(fā)熱,肢麻 幫助網(wǎng)友:20258
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2019-09-26 11:36:11

      綠色湯最解毒。取一只不銹鋼鍋,加水。煮沸后放入綠豆,蓋上鍋蓋。3分鐘后,舀出里面的湯,放在白色的大碗里面。這時的湯為綠色,澄清透明。這就是綠豆皮煮出來的真正顏色。綠豆湯之所以能清熱解毒,主要是因為綠豆皮中的多酚類物質(zhì),大量的多酚類物質(zhì)只要見了氧氣,它們就會變色。
      

侯玉秋
侯玉秋 主治醫(yī)師 擅長: 高血壓,糖尿病,心臟病,頸椎病 幫助網(wǎng)友:7357稱贊:2
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2019-09-26 08:31:30 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)你的描述,你想知道喝綠豆湯,解毒,把綠豆煮成什么效果最好?
      指導意見:
      從你描述的情況快,你綠豆開鍋三分鐘就喝湯,時間短點,你可以多煮段時間把綠豆煮成開花了,以后再喝湯效果更好些

2019-09-26 12:11 ask921254482v 追問

煮開花還是不開花

2019-09-26 13:26醫(yī)生回答:

開花了好些

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