蕃薯發(fā)芽了還能吃么？之前沒(méi)芽的

女 | 23歲 2019-07-12 18:12:49 3人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢(xún)描述：蕃薯發(fā)芽了還能吃么？之前沒(méi)芽的，在家?guī)滋斐鲅苛恕，F(xiàn)在能吃么？

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2019-07-12 18:16:17 我要投訴

      病情分析：
      番薯在北方叫做地瓜，它發(fā)芽了之后不像土豆那么會(huì)產(chǎn)生毒素，所以還是可以吃的。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      但是應(yīng)當(dāng)注意的是如果地瓜發(fā)霉，或者腐敗了，那種情況是不能再吃了。最好還是吃新鮮的，這個(gè)是原則。

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2019-07-12 19:20:13 我要投訴

你好，根據(jù)你的描述情況，番薯長(zhǎng)牙子了是不能吃的，否則吃了容易引起中毒的，所以建議最好不要吃的。建議平時(shí)吃東西一定要吃新鮮的東西，一定要注意飲食衛(wèi)生，一定要注意飲食安全才可以的。

楊麗琳濟(jì)南高新區(qū)人民醫(yī)院副主任護(hù)師擅長(zhǎng): 新生兒的急救和靜脈穿刺，在心內(nèi)科對(duì)急性左心衰，急性幫助網(wǎng)友：7815

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2019-07-12 18:24:43 我要投訴

      病情分析：
      一般不建議再吃了！番薯剛開(kāi)始發(fā)芽還可以吃。但是如果時(shí)間長(zhǎng)局部伴有發(fā)黑、壞死，甚至說(shuō)長(zhǎng)霉斑的時(shí)候，就絕對(duì)不能夠吃了！
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      番薯含有含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)！番薯還含有一種β-胡蘿卜素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)有防癌抗癌的功效！

      以上是對(duì)“蕃薯發(fā)芽了還能吃么？之前沒(méi)芽的”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！