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關(guān)于小龍蝦寄生蟲(chóng)的問(wèn)題

男 | 20歲 2019-07-09 10:21:14 6人回復(fù) 來(lái)自周口市

健康咨詢描述: 昨天吃小龍蝦然后先用240度的電磁爐炒了3分鐘然后又用啤酒煮了5分鐘我就是沒(méi)吃過(guò)所以不知道熟了沒(méi)就問(wèn)一下這樣能殺死寄生蟲(chóng)嗎?

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薛峰
薛峰 太原西山醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓病,糖尿病,肺部感染,慢性胃炎、冠心病,支氣 幫助網(wǎng)友:4949
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2019-07-09 10:57:21 我要投訴

      你好,殺死小龍蝦的寄生蟲(chóng),其實(shí)方法很簡(jiǎn)單,只需要將它放在高溫的地方進(jìn)行烹制就行,當(dāng)溫度能達(dá)到100°的時(shí)候,多煮幾分鐘就能輕松的將寄生蟲(chóng)殺死了。它的頭部中是寄生蟲(chóng)比較多的部位,所以一般是不能吃的。

2019-07-09 13:26 ask89727563vs 追問(wèn)

那我這240度煮8分鐘沒(méi)事吧

2019-07-09 14:34醫(yī)生回答:

可以殺死寄生蟲(chóng)的,但是頭部不要吃。

2019-07-09 14:35 ask89727563vs 追問(wèn)

頭部事先已經(jīng)用剪刀剪了

2019-07-09 14:37醫(yī)生回答:

那應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題了,可以放心吃

胡泛
胡泛 醫(yī)師 擅長(zhǎng): 腰痛,腰傷,椎間盤(pán)突出癥等 幫助網(wǎng)友:33380稱贊:16
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2019-07-09 10:33:02 我要投訴

      病情分析:
      你這個(gè)情況應(yīng)該是起了效果一般來(lái)說(shuō),幾分鐘都會(huì)達(dá)到煮熟的哦。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      可以保持良好的心情,放松一切壓力,多喝水。這個(gè)小龍蝦,如果不放心的話,可以再加熱。這樣就保證了。
      

石惠玉
石惠玉 主管護(hù)師 擅長(zhǎng): 全科護(hù)理,擅長(zhǎng)呼吸和消化 幫助網(wǎng)友:10022稱贊:1
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2019-07-09 10:34:36 我要投訴

      病情分析:
      你好,從你所描述的情況來(lái)分析,問(wèn)題應(yīng)該不大,應(yīng)該多煮一會(huì)兒的。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      你好,在吃龍蝦的過(guò)程當(dāng)中,首先是要清洗干凈,浸泡一小時(shí),然后去下線,然后再用料酒浸泡,以便入味。再有就是加入啤酒以后一般要煮20分鐘左右,最好是不要蓋鍋蓋。
      
      以上是對(duì)“關(guān)于小龍蝦寄生蟲(chóng)的問(wèn)題”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

張鳳英
張鳳英 護(hù)師 擅長(zhǎng): 呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、濕疹、痤瘡、蕁麻疹、腦 幫助網(wǎng)友:98518稱贊:273
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2019-07-09 10:35:20 我要投訴

      病情分析:
      這種情況一般情況下只要開(kāi)水煮沸5分鐘一般是可以殺死寄生蟲(chóng)的,不用過(guò)于擔(dān)心,只要煮熟的都不會(huì)有寄生蟲(chóng)。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      平時(shí)做好自我防護(hù),避免接觸有毒有害物質(zhì),避免吃未煮熟的海鮮食品,以免發(fā)生不測(cè)。
      

唐琴琴
唐琴琴 江西省撫州市第一人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長(zhǎng): 腦梗塞,腦出血,高血壓,心絞痛,心肌疾病,消化性潰 幫助網(wǎng)友:11581
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2019-07-09 10:35:36 我要投訴

      病情分析:
      寄生蟲(chóng)是不耐高溫的,一般情況下在60-70攝氏度的溫度環(huán)境中,連續(xù)煮5-6分鐘就會(huì)死掉了,你目前已經(jīng)高溫煮了8分鐘,是不會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染的,建議不用擔(dān)心。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      建議平時(shí)多喝水,多吃新鮮的蔬菜和水果,注意飲食衛(wèi)生,避免吃生冷的食物,對(duì)可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染的食物一定要高溫煮沸,以免引起寄生蟲(chóng)感染。
      

張改花
張改花 盂縣中醫(yī)醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長(zhǎng): 早產(chǎn),胎兒生長(zhǎng)受限等護(hù)理,子癇前期輕中度,前置胎盤(pán) 幫助網(wǎng)友:10509
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2019-07-09 10:41:03 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)你的描述情況和自我感覺(jué),你的做法對(duì)于小龍蝦來(lái)說(shuō)是達(dá)到煮熟了,并且也殺死寄生蟲(chóng)。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      建議你應(yīng)該是放心食用小龍蝦,并且別再心里糾結(jié),寄生蟲(chóng)在高溫和煮沸100度就完全殺死。對(duì)于煮沸的食物持續(xù)二十分鐘就達(dá)到生活中的消毒。小龍蝦的食物要適量食用,因?yàn)楹鞍赘摺?br />      

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