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做好的魚在十四攝氏度下放了十四個小時熱透以后還能吃

男 | 24歲 2019-01-03 10:48:42 3人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 做好的魚在十四攝氏度下放了十四個小時熱透以后還能吃嗎?小米綠豆粥在十四攝氏度下放了一天,還能吃嗎?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

徐學(xué)濤
徐學(xué)濤 安徽醫(yī)科大學(xué)附屬巢湖醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 新生兒顱內(nèi)出血,支氣管肺炎,新生兒窒息,過敏性紫癜 幫助網(wǎng)友:30603稱贊:1
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2019-01-03 10:56:50 我要投訴

      很高興為你解答,魚類含有豐富的蛋白質(zhì),在常溫下容易變質(zhì)變形產(chǎn)生有毒物質(zhì),建議不要吃了,小米綠豆粥可以再次煮沸,進(jìn)行消毒殺菌,可以吃。
      

馮海桃
馮海桃 天脊醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 小兒急性支氣管肺炎,缺氧缺血性腦病,支氣管哮喘,上 幫助網(wǎng)友:23100稱贊:21
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2019-01-03 10:52:50 我要投訴

      病情分析:
      當(dāng)然可以吃啦,絕對沒有問題的啊,十四度的溫度不會導(dǎo)致食物變質(zhì)的。
      指導(dǎo)意見:
      這個溫度可以儲存四十八小時左右,但是熱的時候一定要熱透,超過四十八小時就不可以吃了
      

高小娜
高小娜 遷安燕山醫(yī)院   護(hù)師 擅長: 肺炎、喘息性支氣管炎、哮喘、營養(yǎng)缺乏、小兒腹瀉、反 幫助網(wǎng)友:34217稱贊:74
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2019-01-03 10:54:18 我要投訴

      病情分析:
      一般魚類食物都是比較容易受到細(xì)菌侵入,亞硝酸程度比較高。
      指導(dǎo)意見:
      建議您最好燒的新鮮的魚當(dāng)天吃掉,這樣不論是口感還是營養(yǎng)都要比隔夜魚好。
      
      以上是對“做好的魚在十四攝氏度下放了十四個小時熱透以后還能吃”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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