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蔬菜里的寄生蟲細(xì)菌霉菌等在多少溫度多久能被殺死

女 | 23歲 2019-01-02 13:07:44 3人回復(fù) 來(lái)自內(nèi)江市

健康咨詢描述: 蔬菜里的寄生蟲細(xì)菌霉菌等在多少溫度多久能被殺死?蔬菜應(yīng)該在沸水中煮多久才能吃?

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溫敏
溫敏 太原市第七人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓、冠心病、急性腦血管病、心力衰竭、心律失常 幫助網(wǎng)友:20052稱贊:1
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2019-01-02 14:29:24 我要投訴

      你好小姑娘,只要把菜在自來(lái)水下沖洗干凈以后,在開水里過(guò)一下就可以,煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),容易把新鮮蔬菜中的維生素破壞掉,只要飯前便后洗手,一般不會(huì)感染寄生蟲和微生物。
      

霍新新
霍新新 醫(yī)師 擅長(zhǎng): 泌尿系統(tǒng)細(xì)菌感染,二型糖尿病,型糖尿病,細(xì)菌感染, 幫助網(wǎng)友:6382稱贊:3
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2019-01-02 14:18:31 我要投訴

      病情分析:
      您好,像蔬菜里大多數(shù)是沒有什么寄生菌的,但是一般含有細(xì)菌。
      指導(dǎo)意見:
      一般在沸水中煮十分鐘以上,就可以完全把細(xì)菌殺死了。但是在這之前一定要注意清洗,要清洗干凈
      

z13153878530
z13153878530 護(hù)師 擅長(zhǎng): 支氣管炎,氣管炎,糖尿病,高血壓,冠心病,急性腎盂 幫助網(wǎng)友:15045稱贊:7
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2019-01-02 14:22:57 我要投訴

      病情分析:
      你好!很高興回答你的問(wèn)題,根據(jù)你的描述,你是擔(dān)心蔬菜,水果中的寄生蟲洗不干凈。
      指導(dǎo)意見:
      生吃時(shí)一定要清洗干凈,如:用淡鹽水浸泡15分鐘左右即可起到清除各種奇生蟲的作用,蔬菜中的各種細(xì)菌病毒,奇生蟲一遇高溫很容易被殺死,即使殺不死,還有胃液這一個(gè)屏障作用,胃液屬于強(qiáng)酸性,PH值在1-2.5之間,對(duì)各種細(xì)菌病毒奇生蟲都有殺滅作用,所以你不用擔(dān)心,放心食用即可。希望我的回答能夠幫助到你,祝你生活愉快!
      
      以上是對(duì)“蔬菜里的寄生蟲細(xì)菌霉菌等在多少溫度多久能被殺死”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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