今天中午的剩菜冷藏到晚上十點(diǎn)鐘

      中午的剩菜剩飯，冷凍到晚上10點(diǎn)鐘。要到明天早上。一般情況下是可以使用的。但是飯菜盡量還是，現(xiàn)做現(xiàn)吃。亞硝酸鹽，會(huì)不會(huì)超標(biāo)必須到專(zhuān)業(yè)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。
      

      病情分析：
      你好，一般不會(huì)?，F(xiàn)在得菜主要是怕變質(zhì)，被細(xì)菌等微生物污染而導(dǎo)致某種消化道疾病。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      您說(shuō)得亞硝酸鹽一般是腌制食品才會(huì)亞硝酸鹽超標(biāo)。個(gè)人覺(jué)得剩菜可以食用，但不能變質(zhì)。
      

      病情分析：
      你好，根據(jù)你描述的情況來(lái)看，剩飯剩菜最好是在六小時(shí)之內(nèi)把它吃完。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      剩菜的存放時(shí)間以不隔餐為宜，最好能在5至6個(gè)小時(shí)內(nèi)吃掉它，如果食物存放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，食物中的細(xì)菌就會(huì)釋放出化學(xué)性毒素。
      
      以上是對(duì)“今天中午的剩菜冷藏到晚上十點(diǎn)鐘”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！