血糖體重問題

      糖尿病人膳食控制五要領(lǐng)在糖尿病管理中，膳食控制是非常重要的部分。合理平衡營養(yǎng)的膳食計劃是任何一種類型糖尿病人取得理想血糖控制的基石。一般來說，糖尿病膳食要求有如下幾點：1.選用平衡膳食“食物多樣化”的原則同樣適用于糖尿病人。只是在食物的質(zhì)與量的選擇上，要考慮到疾病的特點。一般來說，糖尿病人的平衡膳食由以下幾類食物組成：谷類：作為主食可在允許的數(shù)量內(nèi)選用，最好吃一些粗糧：如燕麥片、全麥面包、玉米面、豆面等。菜果類：菜果類含能量較少，富含無機鹽、維生素與膳食纖維。糖尿病人如感到饑餓，可增加蔬菜量來改善飽腹感。水果對糖尿病人來講并不屬于禁忌之列，但也要在允許的總碳水化合物數(shù)量之內(nèi)選用。病情不穩(wěn)定的時候，可暫時選用生黃瓜或西紅柿代替水果。肉蛋類：應限量食用。油脂及堅果類：富含蛋白質(zhì)與無機鹽，所含脂肪也高，如患者超重或者肥胖，應該加以限制。烹飪油應限量食用。2.選用低脂肪、低飽和脂肪酸及低膽固醇的膳食在食物的選擇上，不用或者少用肥肉及其制品、禽類的皮下脂肪、油炸食品、動物油脂制成的面食或油酥點心、黃油、奶油，必要的時候用低脂奶代替全脂奶。烹飪用油宜用植物油，用量也不宜過多。建議用蒸、煮、烤、拌、燉、熬等少油的烹調(diào)方法。含膽固醇高的食物有肝臟、蛋黃、魚子等，在每日攝入的膽固醇不超過300毫克的原則下，可適量選用。3.控制進食的次數(shù)與時間餐次與時間調(diào)理適當，可減少血糖過大的波動。一日三餐定時定量，也可將全天食物平均分配，即在全天膳食總量不變的前提下，分成多次進餐。加餐的時間放在兩次正餐之間。加餐的好處是既可以避免飯后血糖過高，又可以避免在藥物作用強的時候或夜間出現(xiàn)低血糖。4.處理好飲食、藥物與運動三者之間的關(guān)系除了藥物之外，運動或體力活動也能使血糖降低。運動的時間以飯后或加餐后1小時為宜。首先應將飲食的計劃安排好，在此基礎(chǔ)上調(diào)整藥物和運動量。5.警惕與預防低血糖低血糖的癥狀可能在幾分鐘內(nèi)出現(xiàn)，往往與進食量不夠、延誤了吃飯的時間、藥物劑量過大或運動量增加有關(guān)。因此患者平時最好隨身攜帶含糖食品，供低血糖發(fā)生時服用。新民晚報