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熟米飯冰箱冷凍可以保存多長(zhǎng)時(shí)間
男 | 23歲 2017-08-23 13:53:20
1人回復(fù)
來(lái)自廣州市
健康咨詢描述： 熟米飯冰箱冷凍可以保存多長(zhǎng)時(shí)間？熟米飯冰箱冷凍可以保存多長(zhǎng)時(shí)間？
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2022-08-24 21:20:35 我要投訴
那要看米飯的多少了如果不是太多的話,2天內(nèi)是可以的但如果多了話可維持到3到4天，煮熟的米飯放冷后又會(huì)變干變硬，這是淀粉分子隨著能量的散失、水分的蒸發(fā)，分子又重新排列整齊的結(jié)果，這種現(xiàn)象叫做淀粉的老化回生?；厣拿罪埐粌H口感差，而且難以消化，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。
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