白癜風(fēng)患者是否可以飲用牛奶

      病情分析：白癜風(fēng)最大的特征就是皮膚出現(xiàn)白斑。很多白癜風(fēng)患者都知道黑色食物(如黑米、黑豆等)對病情恢復(fù)有一定的功效。適度、正確喝牛奶對白癜風(fēng)患者病情恢復(fù)十分有益。指導(dǎo)意見：牛奶補充營養(yǎng)，提高免疫力。白癜風(fēng)疾病并非單純的皮膚病，它實際是由于免疫系統(tǒng)紊亂，臟腑機能失衡，血液中產(chǎn)生大量毒性黑色，對黑色素細(xì)胞進(jìn)行破壞，進(jìn)行造成的皮膚白斑。因此免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)與恢復(fù)對病情康復(fù)起著決定性作用。牛奶中富含豐富的蛋白質(zhì)及鈣、鐵、鋅各類的營養(yǎng)元素，且容易消化吸收，食用方便，是補充營養(yǎng)，提高免疫理想的食品。但是，對于白癜風(fēng)患者而言，不能選擇濃度過高的牛奶或過量食用。因為牛奶中含有的乳清，對黑色素有消除作用。這一點是不利于白癜風(fēng)患者的康復(fù)的。不過，白癜風(fēng)患者是可以喝牛奶的，只是要“適度喝牛奶”，“科學(xué)喝牛奶”。
      

      首先牛奶中礦物質(zhì)含量多，牛奶的化學(xué)成分和所含礦物質(zhì)種類很多。除了鈣之外，鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例格外適當(dāng)，利于鈣的吸收。當(dāng)體內(nèi)缺少這些元素時就會降低酪氨酸酶的活性，影響黑色素的代謝而產(chǎn)生病變，所以白癜風(fēng)患者可以喝牛奶，其中雖然含有少量的維生素C，但是不至于白癜風(fēng)加重，患者為了提高療效，應(yīng)養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
      其次煮沸的溫度和時間有要求，白癜風(fēng)患者飲用牛奶時，應(yīng)注意牛奶煮沸的溫度和時間，溫度在70攝氏度，牛奶只需煮沸3分鐘，溫度在60攝氏度，則需煮沸6分鐘，而且煮沸的溫度不可高達(dá)100攝氏度，否則就會造成乳糖焦化而誘發(fā)癌變的不良后果。另外，牛奶煮沸的溫度過高還會導(dǎo)致鈣的沉淀，從而降低牛奶的營養(yǎng)價值。
      再次不宜選擇濃度過高的牛奶，對于白癜風(fēng)患者而言，并不是飲用越高濃度的牛奶越好，反而濃度過高的牛奶會加重機體消化的壓力，引發(fā)白癜風(fēng)病情加重。牛奶中雖含有少量的維生素C，可能導(dǎo)致白癜風(fēng)加重，而且高含量的蛋白質(zhì)對白癜風(fēng)有影響。因此白癜風(fēng)患者不可以將牛奶列入食療范圍。此外，碳酸飲料、果汁、茶、咖啡也是白癜風(fēng)患者所不能喝的飲料。
      

      1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果；2忌食酸辣食物及雞、羊等發(fā)物，忌吸煙、飲酒；適當(dāng)吃含銅豐富的食品（田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品），體內(nèi)銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、胡桃仁、韭菜、黑米飯均有防治癜風(fēng)的作用，可適當(dāng)食用；平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，如肉(兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆)、花生、黑芝麻類食物；適當(dāng)補充維生素B，維生素E，葉酸，鋅劑，鈣劑等。
      
      以上是對“白癜風(fēng)患者是否可以飲用牛奶”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      白癜風(fēng)病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產(chǎn)生病變。因此，患者應(yīng)多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。加強日常防護，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產(chǎn)品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處，另外建議患者及時到白癜風(fēng)專業(yè)治療白癜風(fēng)的科研機構(gòu)檢測確診，以免延誤病情。