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酸奶中的有益生菌,在身體內(nèi)能活多長(zhǎng)時(shí)間
男 | 17歲 2008-12-21 08:27:45
1人回復(fù)
來(lái)自福州市
健康咨詢描述： 問(wèn)題描述:酸奶中的有益生菌,在身體內(nèi)能活多長(zhǎng)時(shí)間?
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
吳彬 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 高血壓，糖尿病，冠心病，骨質(zhì)疏松，甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 13:07:54 我要投訴
含有益生菌的飲品被人體喝下后,它需經(jīng)過(guò)胃液才能到達(dá)大腸,而胃液是一個(gè)高酸環(huán)境,部分益生菌缺乏耐酸性,難以抵抗胃液的強(qiáng)酸作用,根本無(wú)法到達(dá)腸道發(fā)生作用.那么,怎樣保證更多的活性菌能“活”著到達(dá)大腸呢?這除了要菌種質(zhì)量外,菌量也是很需要的.因此,根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),要求活性菌乳酸飲料在成品時(shí),需內(nèi)含1×107,目前我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)是稍低的,只要求1×106.
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