被瀝青污染的大米還能食用嗎？

女 | 23歲 2015-05-08 11:13:57 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述：屋面漏水，剛好滴在米壇里，今天才發(fā)現(xiàn)，被從屋面滴下來的水污染的大米至少吃了二個月，不過米沒有明顯發(fā)霉，平時也未發(fā)覺異常，滴入米中水應(yīng)該很少。昨晚一直下雨，今晨無意中發(fā)現(xiàn)一滴水滴入米壇，水帶點橙色。如果是直接從天上掉下的水，肯定沒問題，少量水不會發(fā)霉。問題是屋面滴下的水浸泡了屋面的油氈和瀝青。瀝青含二惡英和苯比芘兩種一級致癌物，而油氈可能含石棉（一級致癌物）。請問食用這種被強(qiáng)致癌物污染的大米兩個月問題嚴(yán)重嗎？:

想得到的幫助：請問食用這種被強(qiáng)致癌物污染的大米兩個月問題嚴(yán)重嗎？把那一壇（還剩50斤）被滴入污水的大米倒掉算不算浪費糧食（小時候聽說浪費糧食會遭天譴責(zé)）？

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2015-05-08 11:39:45 我要投訴

      病情分析：
      您好，從你的描述來看，如果兩個月了米沒有發(fā)霉，這樣提示滴入的水并不多的，而且這個滴入的水滲漏不強(qiáng)，只是滴到表層的米上，并會很快被米吸收，不會下滲的，故下層的米是沒有問題的，而且你食用的米會在煮之前反復(fù)淘洗多次的，這樣就算有少量的致癌物附著在米上面，也是可以基本清洗干凈的。
      指導(dǎo)意見：
      故從你上述的描述來看，這樣問題不大的，癌癥不會這么容易發(fā)生的，后面的米可以剔除表面一層米后，下面的米是沒有污染過的，余下的米可以在反昨淘洗三次以上，就可以清洗掉上面的污染物的。