做油條加雞蛋牛奶好嗎？
健康咨詢描述： 面粉、雞蛋、牛奶、酵母、白糖、鹽做油條有何不妥？看到過(guò)蛋黃不宜油炸是這樣嗎？那用蛋清呢？雞蛋跟牛奶混合拌面粉油炸妥嗎？
曾經(jīng)的治療情況和效果： 我做早點(diǎn)的，曾經(jīng)問(wèn)過(guò)雜糧餅的問(wèn)題。
想得到怎樣的幫助：面粉、雞蛋、牛奶、酵母、白糖、鹽做油條有何不妥？用全蛋跟蛋清哪個(gè)更健康點(diǎn)？
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病情分析：
當(dāng)然是用全蛋更為健康，可以一起做，只要你喜歡這種口感就好。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
你好，建議你早上可以適當(dāng)吃些油脂，有助于膽汁的分泌，比較健康，很高興幫助你。
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病情分析：
你好：油炸食物一個(gè)是含油量大二是油會(huì)重復(fù)的使用這樣長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)就會(huì)有致癌物！
指導(dǎo)意見(jiàn)：
家庭制作正好可以排除這些。
雞蛋蛋清主要是蛋白而蛋黃脂肪含有較大營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富！相對(duì)不適合老人及三高人群食用
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