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我想問一下，用袋裝的筍需要水泡嗎？上面寫

女 | 14歲 2013-02-20 18:53:17 1人回復(fù) 來自青島市

健康咨詢描述： 我想問一下，用袋裝的筍需要水泡嗎？上面寫著要泡，但我沒泡，沒事吧？

曾經(jīng)的治療情況和效果： 無

想得到怎樣的幫助：想問問可不可以

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李渝
李渝 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 11:10:51 我要投訴

      你好，浸泡2d后的散裝竹筍SO2殘留量都低于國家標(biāo)準(zhǔn)。按包裝袋(盒)各自注明“食用方法”切碎后漂洗15～30min，再煮沸6～15min后，發(fā)現(xiàn)原始樣品中含量小于0．15g/kg，經(jīng)過漂洗和煮沸后SO2含量都在0．05g／kg以下。所以，必須浸泡，

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