醫(yī)生您好，不知有哪位醫(yī)生可以站在權(quán)威和科學(xué)的角

      病情分析：
      速溶咖啡的危害干燥，這是速溶咖啡粉的成形過(guò)程，也是在加工過(guò)程中對(duì)咖啡粉品質(zhì)影響最大的過(guò)程。目前一般采用噴霧干燥法，但由于咖啡的芳香物質(zhì)熱敏性很強(qiáng)，在較高的干燥溫度下極易揮發(fā)(在萃取和濃縮過(guò)程中已有一定的揮發(fā))，這就是速溶咖啡沒(méi)有炒磨咖啡香氣濃郁的主要原因。
      以上僅僅是生產(chǎn)過(guò)程，其間發(fā)現(xiàn)咖啡在多次高溫的操作環(huán)境中，香氣基本已經(jīng)損失殆盡。這么如何彌補(bǔ)呢？就是香精。廠家在萃取、濃縮或者干燥的過(guò)程中加入香精（依不同廠家而異，有些公司是其中的一步、有些是多步都加香精）。2005年，中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布公告：丙烯酰胺是致癌物質(zhì)，兒童攝入量為成人2~3倍，速溶咖啡也含致癌物。
      公告稱，丙烯酰胺是一種化學(xué)物質(zhì)，是生產(chǎn)聚丙烯酰胺的原料，可用于污水凈化等工業(yè)用途。動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果顯示，丙烯酰胺是一種可能致癌物。職業(yè)接觸人群的流行病學(xué)觀察表明，長(zhǎng)期低劑量接觸丙烯酰胺會(huì)出現(xiàn)嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺(jué)和震顫等癥狀，伴隨末梢神經(jīng)病(手套樣感覺(jué)、出汗和肌肉無(wú)力)。盡管丙烯酰胺對(duì)人體健康的影響還有待進(jìn)一步研究，但此問(wèn)題應(yīng)引起關(guān)注。
      指導(dǎo)意見：
      雖然說(shuō)不會(huì)導(dǎo)致面部皮膚變黑，但是為了自己的健康考慮，還是少喝為妙