健康咨詢描述: 朋友送來一些靈芝和靈芝孢子粉,請問兩種該如何吃?怎樣吃效果最好?請問小孩能吃嗎?
你好,靈芝因比較硬,不能直接服食,通常是削成薄片后,煎煮食用。煎煮最好用沙鍋,煎煮出來的汁液可倒入玻璃器皿中保存。一天的用量因目的而定,若是保健用,一般為10克,若是治療疾病,則可食用15~30克。將一天的用量連煎兩次,每次煎煮時間為沸騰后文火30分鐘,將每次濃縮液混合后分兩次空腹飲用。除了直接煎煮外,靈芝還可以配以其它藥材和肉類燉湯食用,通常選用苦味較淡的黑芝或血芝,一般用量為10~15克。為了充分利用靈芝的有效成分,在煎煮或燉湯前最好先將靈芝泡軟和剪碎。
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