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發(fā)現(xiàn)超市和市場里賣的海鮮干貨一般都沒有生

女 | 28歲 2012-05-05 18:28:40 3人回復(fù) 來自雙鴨山市

健康咨詢描述: 發(fā)現(xiàn)超市和市場里賣的海鮮干貨一般都沒有生產(chǎn)日期的,怎么樣判斷干海鮮是否新鮮呢?
如果不小心買到不新鮮的,吃了會怎么樣呀?

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廖宏
廖宏 護(hù)師 擅長: 疾病擅長,濕疹,痤瘡,皮炎,蕁麻疹,皮膚瘙癢癥, 幫助網(wǎng)友:1303
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2012-05-05 18:51:13 我要投訴

      病情分析:
      您好,海鮮的干貨都是脫水后存放很久的,因此不存在新鮮與否。
      指導(dǎo)意見:
      只要沒有發(fā)霉變質(zhì),就可以吃,如果發(fā)霉變質(zhì)吃了可能會中毒或者腹瀉,因此不要片面追求生產(chǎn)日期,即使有也是假的,辨明質(zhì)量才是正道。
      

許巖
許巖 哈爾濱市第六醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 慢性肝炎,脂肪肝,膽囊炎,慢性胃炎的護(hù)理 幫助網(wǎng)友:22597稱贊:2
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2019-05-19 08:37:54 我要投訴

      你好,根據(jù)你的問題,超市和市場的海鮮干貨,是否新鮮,需要專業(yè)人士或者是生活經(jīng)驗豐富人士來判斷,如果不能判斷新鮮程度,可以在超市選擇帶包裝的海鮮干貨,一般都是標(biāo)有生產(chǎn)日期的。買海鮮干貨的時候要注意是否有發(fā)粘,有怪味,海鮮顏色不好等方面判斷,吃了不新鮮的海鮮干貨,可能會造成急性胃腸炎。
      

李東順
李東順 哈爾濱市第六醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 擅長各型病毒性肝炎、肝硬化的護(hù)理,小兒手足口病的護(hù) 幫助網(wǎng)友:3742稱贊:2
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2019-05-19 08:45:06 我要投訴

      您好!海鮮干貨的挑選方法:(1)看包裝:正規(guī)的產(chǎn)品都有生產(chǎn)廠家的廠名廠址、聯(lián)系電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期以及產(chǎn)品說明等方面的內(nèi)容,而且在包裝袋內(nèi)還有產(chǎn)品合格證。(2)看顏色:一般來說顏色比較純正的、有光澤無蟲蛀,同時看上去沒有其他的雜質(zhì)混雜在其中,干而輕的就是比較好的干貨產(chǎn)品。干貨顆粒整齊、均勻、完整,可以較直接反映質(zhì)量好壞。(3)聞味道:一定要注意如果散裝干貨聞起來有異味,質(zhì)量也就有問題了。如果買到不新鮮的干貨吃后,會引起腹瀉、惡心、嘔吐,如果有上述癥狀趕緊服治腹瀉的藥,嚴(yán)重者要去醫(yī)院就診,對癥治療。建議您購買后要及時食用,以免造成不良后果。
      
      以上是對“發(fā)現(xiàn)超市和市場里賣的海鮮干貨一般都沒有生”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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