哪些食物含維生素B2B6維生素

保密 | 0個(gè)月 2007-08-09 10:28:08 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述：哪些食物含維生素B2.B6維生素

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2007-08-09 14:30:45 我要投訴

維生素B2的食物來源：動(dòng)物性食物，特別是動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腎、心，以及鱔魚、蛋、奶等含有豐富的核黃素；植物性食物中以豆類及綠葉蔬菜含量較多，谷類、一般蔬菜和水果含核黃素較少部分常見食物的維生素B2含量食物名稱VB2含量(mg/100g)食物名稱VB2含量(mg/100g)豬肝2.08牛奶0.14豬肉（肥瘦）0.16小麥粉0.08羊腎1.78油菜0.11雞肝1.10大米0.05雞蛋0.32黃瓜0.03維生素B6的食物來源很廣泛，動(dòng)植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的為白色肉類（如雞肉和魚肉）；其次為動(dòng)物肝臟、豆類和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素B6含量也較多；含量最少的是檸檬類水果、奶類等。部分常見食物的維生素B6含量（mg/100g）：食物名稱維生素B6含量金槍魚0．90牛肝0．84雞內(nèi)臟（油炸）0．62牛腎（生）0．43雞肉（油炸、烤、煎）0．41油炸花生（加鹽）0．40