夏季茶葉的保存方法

男 | 50歲 2011-04-28 22:09:41 2人回復(fù) 來自青島市

健康咨詢描述：咨詢一下在夏季保存茶葉的小竅門。

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2011-04-28 22:18:27 我要投訴

      最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料厚實(shí)一點(diǎn)、密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋。裝入茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內(nèi)，然后分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機(jī)會，延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。

劉世瓊河南科技大學(xué)第一附屬醫(yī)院醫(yī)師擅長: 四肢常見骨折、骨腫瘤、骨結(jié)核、骨髓炎脊等柱相關(guān)疾病幫助網(wǎng)友：1303稱贊：291

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2011-04-28 22:15:51 我要投訴

      病情分析：
      其實(shí)保存很簡答，密閉，低溫。
      指導(dǎo)意見：
      在常溫且暴露于空氣的情況下，茶葉容易被氧化，從而失去其原先的口味以及損傷某些營養(yǎng)價值，而低溫密閉的情況下可以長期保持茶葉的色澤以及口味，包括其營養(yǎng)價值。簡單有效。

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