健康咨詢描述:
蘇州最好的肝病醫(yī)院是哪家?
聽說蘇州北兵醫(yī)院不錯(cuò) 是不是真的
想得到怎樣的幫助:具體一點(diǎn)的
肝病患者可以吃牛奶肝病患者飲食總的原則是:綜合營養(yǎng),合理搭配,防止偏食.肝病患者每日要攝取足量的維生素,脂肪,碳水化合物,蛋白質(zhì).一日三餐要合理搭配,葷素相間,盡可能少食辛辣等刺激性較強(qiáng)的食物,避免養(yǎng)成偏食的不良習(xí)慣.每天堅(jiān)持喝一杯牛奶,吃一個(gè)雞蛋,二到三兩精瘦肉(豬,牛,羊,雞,魚肉均可),一塊豆腐,每天兩種蔬菜(扁豆,菠菜,油菜,芹菜,黃瓜,香菇,木耳等任選)交換搭配,吃兩個(gè)水果(蘋果,梨,桃,香蕉等不限).盡可能避免食用麻辣火鍋,海鮮發(fā)物,油炸油煎,動(dòng)物內(nèi)臟等不易消化的食品.同時(shí),要禁酒戒煙.在飲食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果,例如山楂,杏肉,酸棗,西紅柿等.另外,香菇,木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì),對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益.綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇,對(duì)于新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用.肝病患者還應(yīng)根據(jù)自己病情的輕重緩急,遵循個(gè)性化的飲食原則.例如肝硬化患者,飲食以軟,涼,易消化食物為主,例如饅頭,面條,面片,雞蛋湯,火腿腸等,杜絕食用過硬,過熱食品,防止上火,便秘,杜絕食用油炸食物,過硬食品(如烙餅,蘿卜等)以及帶刺食品(如鯉魚,鯽魚,草魚等芒刺較多),因?yàn)閹Т淌称泛芸赡軇潅颊咔鷱埖奈傅缀褪车漓o脈,造成消化道出血.肝硬化患者切忌短期內(nèi)大量食用高蛋白質(zhì)食物,以防血氨濃度急劇上升,造成肝昏迷.除了應(yīng)注意以上事項(xiàng)外,已經(jīng)出現(xiàn)食道或胃底靜脈曲張的患者,應(yīng)避免進(jìn)食生硬,粗纖維,煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品,吃飯不宜過急過快.保持大便通暢,不宜過于用力,以防發(fā)生曲張靜脈破裂出血.晚期肝硬化病人還應(yīng)注意控制高蛋白飲食,以防出現(xiàn)肝性腦病.肝病患者的養(yǎng)肝食療處方.1.舒肝理氣,健脾養(yǎng)胃食療方:雞內(nèi)金10克,生山楂9克,茯苓10克,薏米10克.每日一副,煎熬后,分4次口服,療程2個(gè)月.2.活血養(yǎng)陰,補(bǔ)腎益肝食療方:桑葚10克,麥冬10克,沙參9克,紫河車9克,圓肉6克.每日一副,煎熬后,分4次口服,療程2個(gè)月.肝病患者每日飲食如何搭配?肝病患者1日內(nèi)常用膳食搭配蛋60克——70克雞蛋,鵪鶉蛋補(bǔ)充良好的必須氨基酸雞蛋不超過2只牛奶或奶制品400毫升一500毫升低脂奶,脫脂奶粉,酸奶,松軟白干酪鈣質(zhì),維生素A及B2含量豐富瘦肉70克一80克牛,羊,豬,雞,免肉不含皮和骨頭含多量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)占16%一25%魚或貝類70克一90克平魚,黃花魚,蝦米,銀魚,墨魚,青魚,鯉魚,鯽魚,帶魚,蛤蜊田螺等含鈣,磷,鐵及維生素A,B1,B2等含0.3%-11%脂肪豆類或豆制品豆腐159克一200克大豆,豇豆,碗豆,赤豆,蠶豆等,豆干,豆絲,油豆腐,面筋,豆腐腦含植物性蛋白,其不飽和脂肪酸有利于降低膽固醇每日一定要吃淡色蔬菜合起來350—400克洋蔥,菜花,豆芽,洋白菜,菱白維生素,礦物質(zhì)微量元素,纖維等均很豐富部分鮮菜經(jīng)消毒后可以生吃,四季豆,扁豆宜煮熟后食用深綠色蔬菜菠菜,四季豆,扁豆,油菜,金花菜,空心菜,青椒,蒜苗,芹菜,韭菜海藻及菇類 裙帶菜(海帶),海苔,紫菜,蘑菇,鹿尾菜,黑木耳,白木耳,香猴頭等薯類100克一120克 馬鈴薯,山藥,芋頭,甘薯 鈣,磷及維生素B1,C等均有,加熱后較穩(wěn)定不宜吃得太多水果400克—450克 葡萄,柑橘,蘋果,鴨梨,桃子,草莓,菠蘿,香焦 荔枝含維生C,鉀及多量纖維素最好吃新鮮的谷類米飯450克面包60克大 米,胚芽米,小米,玉米粉,掛面,面粉,芝麻等生活所需的主食提供熱量和維生素B族每餐要定時(shí)吃糖 20克砂糖 ,蜂蜜,故麥芽糖取其糖分,用其甜味油脂 20克一30克豆油,花生油,菜油,奶油,沙拉油,麻油促進(jìn)維生素A,D,E,K的吸收過正常體重者不宜多用嗜好品適量 蛋糕,餅干,巧克力,瓜子,核桃,花生米,各種飲料等增加生活樂趣或遵醫(yī)囑每餐要定時(shí)吃注:每天食譜可按上述種類食品及其目標(biāo)計(jì)量組合,參考食品舉例的素材調(diào)理.強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì),維生素,微量元素要比常人多攝取一點(diǎn).調(diào)理方法上應(yīng)注意烹調(diào)技術(shù),控制動(dòng)物脂肪量.肝病患者飲食有禁忌
溫馨提示:
應(yīng)早期接種疫苗,預(yù)防肝炎。
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