用微波爐加熱食物可以嗎
健康咨詢描述：
有的人說 微波爐會(huì)破壞食物營(yíng)養(yǎng)成分 有的人說 微波爐最不會(huì)破壞食物營(yíng)養(yǎng)成分 哪個(gè)說法正確吖？
可以用微波爐加熱食物嗎？
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病情分析：
你好，通常情況下，用微波爐加熱后不可能產(chǎn)生使植物致命的物質(zhì)。但用微波爐加熱食品確實(shí)會(huì)使一些營(yíng)養(yǎng)元素流失，但這就跟用鍋?zhàn)映床艘矔?huì)使?fàn)I養(yǎng)元素流失是同樣道理，完全沒有必要對(duì)微波爐產(chǎn)生恐懼心理。
指導(dǎo)意見：
國家食品藥品監(jiān)督管理部門、國家家用電器質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心等權(quán)威部門，以及來自中科院、清華大學(xué)等研究機(jī)構(gòu)、高校的專家也表示，微波爐加熱食品有害沒有根據(jù)。所以可以放心使用微波爐加熱食物。
病情分析：
你好 微波爐不但不會(huì)破環(huán)食物營(yíng)養(yǎng)，而且能對(duì)促進(jìn)人體健康
指導(dǎo)意見：
微波爐烹任食品時(shí)，熱在食品內(nèi)部，所以加熱均勻，不需翻炒，不會(huì)產(chǎn)生外焦內(nèi)生的現(xiàn)象
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