健康咨詢描述: 高血壓兩年了,導(dǎo)致高血壓心臟病,21號入院,現(xiàn)在血壓穩(wěn)定了,心臟部分仍在治療,我們平時該煮些什么東西給他吃好?
想得到怎樣的幫助:請求一些相關(guān)的食療方法
病情分析:
食品是不可以取代藥品治病的。但是平時飲食還是要注意。
指導(dǎo)意見:
高血壓患者的營養(yǎng)原則
飲食治療要適量控制能量及食鹽量,降低脂肪和膽固醇的攝入水平,控制體重,防止或糾正肥胖,利尿排鈉,調(diào)節(jié)血容量,保護(hù)心、腦、腎血管系統(tǒng)功能。采用低脂肪低膽固醇、低鈉、高維生素、適量蛋白質(zhì)和能量飲食。 1、能量:因為體重每增加12.5kg,血壓就會增加7~10mmHg,所以應(yīng)該將體重控制在標(biāo)準(zhǔn)體重的范圍內(nèi),體重減輕應(yīng)該為每周1.0~1.5kg為宜。 2、蛋白質(zhì):應(yīng)該選用高生物價的優(yōu)質(zhì)蛋白,植物蛋白最好是占一半,動物蛋白選用魚、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶等。 3、脂類:多食用植物油,如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等;限制高膽固醇食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃、烏賊魚、腦髓等。 4、碳水化合物:應(yīng)該食用多糖,如淀粉、玉米、小米等,同時還有高膳食纖維,可以促進(jìn)腸蠕動,加速膽固醇的排出。葡萄糖、果糖和蔗糖應(yīng)該少吃。 5、礦物質(zhì)和微量元素: (1)限制鈉鹽攝入:實驗證實,吃鹽越多,高血壓病患病率越高。 (2)補鉀:限制鈉鹽的時候要注意補鉀。多吃用含鉀高的食物:豌豆苗、萵筍、芹菜、絲瓜等。 (3)補鈣:鈣對高血壓的治療有一定的療效,每天供給1000mg 左右。多食用含鈣多的食物:黃豆、 牛奶、花生、魚蝦、紅棗、芹菜等。 6、維生素:大劑量的維生素C可使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸排出體外,改善心功能和血液循環(huán),多吃新鮮的蔬菜和水果。
溫馨提示:
避免情緒激動及過度緊張、焦慮。
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