冬天里如何給孩子補鐵

健康咨詢描述： 補鐵進行時
　　我們一直所提倡的是，營養(yǎng)的補充最好通過飲食補給，食補是最為天然、安全的方法。中國營養(yǎng)學(xué)會建議，嬰兒每日鐵的供給量為10mg，而這些鐵元素最合理、安全的來源就是天然的食物。
　　食物選擇。盡可能選擇含鐵豐富的食物，比如動物肝臟、精肉、魚、雞鴨血、鮮蘑(紅蘑或白蘑)、菠菜、蛋黃、黑木耳、大棗、乳類及豆制品等。
　　烹調(diào)選擇。最好使用鐵鍋鐵鏟，盡量避免煎烤，多采用燉、煮、炒等方法，多補充湯水，御寒同時，抵抗干燥。

想得到怎樣的幫助：是不是真的有效