消化不良,胃寒,打嗝不舒服吃過一段時間的粥有什么好

      病情分析：
      胃寒的癥狀表現(xiàn)為：常因天氣變冷,感寒食冷品而引發(fā)疼痛,疼痛時伴有胃部寒涼感,得溫癥狀減輕. 胃寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制,經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起.再加上生活節(jié)奏快,精神壓力大,更易導(dǎo)致胃病.所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生姜水.胡椒和生姜是健胃,暖胃的調(diào)味品,可以調(diào)理好胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃.當然,出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變,最好去醫(yī)院做胃鏡檢查.
      指導(dǎo)意見：
      治胃寒3法 ①鮮姜,白糖治胃寒痛：鮮姜500克（細末）,白糖250克,腌在一起；每日3次,飯前吃,每次吃1勺（普通湯匙）；堅持吃一星期,一般都能見效；如沒徹底好,再繼續(xù)吃,直至好為止. ②白酒燒雞蛋治胃寒：二鍋頭白酒50克,倒在茶盅里,打1個雞蛋,把酒點燃,酒燒干了雞蛋也熟了,早晨空胃吃.輕者吃一,二次可愈.注意雞蛋不加任何調(diào)料. ③吃蘋果可緩解胃酸：有的人在冬末春初,遇陰冷天或飲食不當,常泛胃酸,很難受.如果此時吃一個或半個大蘋果,胃很快舒服了 寒性胃痛忌食下列食物. 獼猴桃 性寒,味甘酸.《開寶本草》中指出：“冷脾胃.”《中藥大辭典》也說：“脾胃虛寒者慎服.”凡胃寒痛者當忌. 甘蔗 性寒,味甘.雖有清熱生津作用,但胃寒之人則不宜食.《本草經(jīng)疏》中明確告誡：“胃寒嘔吐者忌之”.故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗. 莼菜 性寒,味甘.《本草匯言》中記載：“莼菜涼胃,……不宜多食久食,恐發(fā)冷氣,困脾胃,亦能損人.”《醫(yī)林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”.凡胃寒疼痛者應(yīng)忌食之. 西瓜 性大涼,能清胃火.《滇南本草》說它能“治一切熱癥”,素有“天生白虎湯”之稱.《中藥大辭典》中指出：“中寒者忌服.”故寒性胃痛之人切勿食之. 茭白 俗稱茭瓜,唐代著名食醫(yī)孟詵曾指出：“茭白寒,性滑,發(fā)冷氣,滑中,不可多食.”《本草匯言》亦說：“脾胃虛冷者勿食.”因此,寒性胃痛者宜忌之. 蚌肉 性涼,味甘咸.《食療本草》說它“性大寒”.《本草衍義》中認為：“多食發(fā)風(fēng),動冷氣.”《隨息居飲食譜》亦云：“多食寒中.”寒性胃痛之人,尤當忌食. 麥門冬 性寒,故寒性胃痛者忌食.正如明·李時珍在《本草綱目》中早有告誡：“氣弱胃寒者必不可餌.” 螺螄 性大涼,寒性胃痛者切忌.《本草匯言》中早有告誡：“此物體性大寒,胃中有冷飲,不宜食之.”姚可成《食物本草》中也說：“多食令人腹痛不消.”不可不慎.田螺性同螺螄,寒性胃痛者亦在忌食之列. 蟹 性寒,味咸,亦屬大涼之物.《本草經(jīng)疏》中記載：“若血因寒凝,與夫脾胃寒滑,腹痛喜熱惡寒之人,咸不宜服.”《隨息居飲食譜》也說“中氣虛寒者均忌.”所以,寒性胃痛以及氣虛胃痛之人,皆不宜食. 柿子 性大涼,味甘澀,寒性胃痛之人切忌服食.《本草經(jīng)疏》中早有告誡：“……素有寒積,感寒腹痛,感寒嘔吐者皆不得服.”尤其不得與螃蟹一同食用. 香蕉 性涼,味甘.明·李時珍在《本草綱目》中還說它“甘,大寒.”凡有寒性胃痛之人,均不宜服食,否則食后即感胃冷不適,甚則立即引起胃痛發(fā)作,故當忌之. 苦瓜 苦寒食品,胃寒疼痛之人法當忌食.《滇南本草》中曾說：“脾胃虛寒者,食之令人吐瀉腹痛.” 梨 性涼水果,胃寒疼痛者,切忌多食.誠如《本草經(jīng)疏》中告誡：“……腹痛冷積,胃冷嘔吐,法咸忌之.”再如《增補食物秘書》,《飲食須知》等也都有“多食令人寒中”的記載,故胃寒痛者勿食生梨. 荸薺 甘寒之物,能清胃熱,但寒性胃痛者則當忌食.正如唐代食醫(yī)孟冼所說：“有冷氣,不可食.”清代食醫(yī)王孟英也在《隨息居飲食譜》中說：“中氣虛寒者忌之.” 甜瓜 俗稱香瓜.性寒,味甘.《孫真人食忌》中早已告誡：“甜瓜動冷疾”.《食療本草》中也指出：“動宿冷病”.凡平素胃寒之病者,切不可食,否則容易引起胃痛發(fā)作. 此外,寒性胃痛者還應(yīng)忌食綠豆,柿餅,生番茄,竹筍,瓠子,生菜瓜,海帶,生萵苣,生蘿卜,生藕,生黃瓜,生地瓜,金銀花,菊花,薄荷,鴨蛋,蛤蜊,蕹菜,蕺菜,地耳,豆腐,馬蘭頭,冷茶以及各種冷飲,冰鎮(zhèn)食品,性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇.
      

      病情分析：
      炎是胃粘膜炎癥的統(tǒng)稱.常見病,可分為急性和慢性兩類.急性胃炎常見的為單純性和糜爛性兩種.前者表現(xiàn)為上腹不適,疼痛,厭食和惡心,嘔吐；后者以上消化道出血為主要表現(xiàn),有嘔血和黑糞.慢性胃炎通常又可分為淺表性胃炎,萎縮性胃炎和肥厚性胃炎.慢性胃炎病程遷延,大多無明顯癥狀和體征,一般僅見飯后飽脹,泛酸,噯氣,無規(guī)律性腹痛等消化不良癥狀.確診主要依賴胃鏡檢查和胃粘膜活組織檢查.??本病覺見于成人,許多病因可刺激胃,如飲食不當,病毒和細菌感染,藥物刺激等均可能引發(fā)本病.
      指導(dǎo)意見：
      您好!建議您多吃清淡的食物和減少吃冷的食物.
      胃酸過多在胃內(nèi)發(fā)生腐蝕作用,會出現(xiàn)吞酸,反胃,吐酸的現(xiàn)象,甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重后果,是不可忽略的.其醫(yī)療方法,一般是復(fù)用堿性藥物,如小蘇打等,但中和的效用只能暫時相安,不久胃酸又要分泌過多,若用堿性藥反復(fù)中和,更能引起胃酸大量分泌,無異火上加油,另外,也有人加入甘草汁飲用,而近來發(fā)現(xiàn),服用甘草汁過多,會有血壓升高與尿量增加的副作用,所以還是不用較佳,食療不失為一種較安全的療法.
      1.胡蘿卜炒陳皮瘦肉絲
      配方： 胡蘿卜200克,陳皮10克,瘦豬肉100克.
      制法： 胡蘿卜切絲,豬肉切絲后加鹽,黃酒拌勻,陳皮浸泡至軟切絲.先炒胡蘿卜至成熟后出鍋,再用油炒肉絲,陳皮3分鐘,加人胡蘿卜絲,少許鹽,黃酒同炒至干,加水少量燜燒3～5分鐘,撤入香蔥即成.
      功效： 寬胸理氣.
      2.丁香鴨
      配方： 公丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,鴨子1只（約1000克）.
      制法： 鴨子洗凈,公丁香,肉桂,草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次,每次20分鐘,濾出汁,約3000毫升,將藥汁倒人砂鍋,放入鴨子,加蔥,姜,用文火煮至七成熟,撈出晾涼.在鍋中放鹵汁,將鴨子人鹵汁煮熟,撈出,鹵汁中加冰糖10克及少許鹽,味精,再放入鴨子,用文火邊滾邊澆鹵汁,皮色紅亮?xí)r撈出,抹麻油即成.
      功效： 理氣溫中止痛.
      3.陳皮油淋雞
      配方： 公雞1只（約1500克）,陳皮20克.
      制法： 清水1000～1500毫升,加入一半陳皮及姜,蔥,花椒,鹽少量,把洗凈的雞放入煮至六成熟,撈出.鹵汁入鍋,燒沸,再入雞,用文火煮熟,撈出待用.鍋內(nèi)留鹵汁少許,放入10～30克冰糖及少許味精,鹽收成汁,涂抹在雞表面上.菜油入鍋內(nèi),燒熟,另一半陳皮,切絲炸酥.將雞倒提,用熱油反復(fù)淋燙至顏色紅亮為度,再往雞的表面抹上麻油,然后切成小塊裝盤,撒上炸酥的陳皮絲即成.
      功效： 理氣開胃.
      4.二綠茶
      配方： 綠萼梅6克,綠茶6克.
      制法： 上二味,沸水沖泡5分鐘即可.
      功效： 疏肝理氣,和胃止痛.
      5.金橘飲
      配方： 金橘200克,白蔻仁20克,白糖適量.
      制法： 金橘加水用中火燒5分鐘,再加入白蔻仁,白糖,用小火略煮片刻即可.
      功效： 疏肝解郁,調(diào)和脾胃.
      6.丁香姜糖
      配方： 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油適量.
      制法： 白砂糖加少許水,放入砂鍋,文火熬化,加生姜末,丁香粉調(diào)勻,繼續(xù)熬至挑起不粘手為度.另備一大搪瓷盆,涂以香油,將熬的糖倒入攤平.稍冷后趁軟切作50塊.
      功效： 溫中降逆,益氣健脾.
      7.豬肚猴頭菇蓮肉紅棗湯
      做法：豬肚1只,猴頭菇100克,蓮肉30克,紅棗10枚.先將洗凈的豬肚在高壓鍋里煮10分鐘,撈起后用清水洗凈泡沫,切成條狀.同時用溫水泡發(fā)猴頭菇,蓮子去皮,心,紅棗去核,將四物放入沙鍋,加黃酒,醬油,糖適量,燒開后加水,再用文火燉至豬肚酥爛,佐餐食用.