大豆怎么吃才能最有營養(yǎng)？
保密 | 0個月 2007-01-15 11:01:30
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健康咨詢描述：
我知道多吃大豆對女性很有好處，但卻不知道大豆怎么吃才能吸收最好的營養(yǎng)？是直接吃炒的或者煮的大豆呢，還是榨成豆?jié){呢？榨豆?jié){應該用生豆還是熟豆呢？為什么？
第一次問題補充:(2007-1-16 9:15:32)謝謝兩位熱心人的回復。但我還想知道，豆?jié){為什么不能用熟豆榨呢？因為我一個朋友是在用熟豆榨豆?jié){，她告訴我說這樣做沒有豆渣，營養(yǎng)吸收更全面。我不知道如果用煮熟的大豆榨豆?jié){，營養(yǎng)是會被破壞呢還是能被更好的吸收？謝謝??！
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