手術(shù)后的營養(yǎng)

      病情分析：
      多吃清淡的食物.飲食應(yīng)以清淡食物為主.多食有營養(yǎng)的食物,如雞蛋,豆腐,瘦肉等.忌食生,冷和刺激性的食物.
      注意飲食的營養(yǎng)補充.避免亂吃什么藥物.定期的檢查復(fù)查
      指導(dǎo)意見：
      1）食物的多樣性：吃多種蔬菜,水果,豆類和粗加工的富含淀粉的主食,以植物性食物為主. （2）維持適宜的體重,避免體重過輕或過重. （3）保持適宜的體力活動. （4）每天都保證3-5種蔬菜,2-4種水果,特別注意攝入富含維生素A原的深色蔬菜,富含維生素C的水果. （5）其他的植物性的食物,盡可能少吃加工食物,限制甜食使其能量在總攝入能量10%以下. （6）建議不要飲酒. （7）每天紅肉（指牛,羊,豬肉及其制品）攝入量在80g以下,盡可能選擇禽肉和魚肉. （8）限制動物脂肪攝入,選擇植物油也要限量,總脂肪和油供能在總能量15%~30%. （9）成人每天用鹽不要超過6g. （10）不吃霉變的食物. （11）未吃完的容易腐爛的食物,要在冰箱或冰柜內(nèi)保存. （12）對食物添加劑,農(nóng)藥及其殘留物和其他的化學(xué)污染物,要監(jiān)測其安全限量. （13）烹調(diào)魚,肉時溫度不要太高,不吃燒焦的食物,避免肉汁燒焦,盡量少吃烤肉,腌臘食物.

      病情分析：
      您好,外科手術(shù)對機體是一種創(chuàng)傷,它不僅對于手術(shù)器官有影響,而且對全身都有影響.外科手術(shù)會造成創(chuàng)傷,創(chuàng)傷可引起內(nèi)分泌及代謝過程的改變,這些改變會導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)高度消耗,因此,必然要求給予合理的營養(yǎng).合理的營養(yǎng)特別重要,它關(guān)系到手術(shù)成敗及手術(shù)后傷口和體質(zhì)的恢復(fù).
      指導(dǎo)意見：
      高熱能,高蛋白飲食
      無論手術(shù)大小,均可導(dǎo)致熱能消耗,因而患者必須增加熱能供給.蛋白質(zhì)是更新和修補創(chuàng)傷組織的原料.因術(shù)后傷面滲出蛋白質(zhì)及術(shù)手分解代謝增加,如果不注意蛋白質(zhì)的攝取,就會引起血容量減少,血漿蛋白降低,傷口愈合能力減弱,免疫功能下降的現(xiàn)象.因此,術(shù)后一定要供給高熱能,高蛋白的飲食.
      補充足夠的碳水化合物
      補充足夠的碳水化臺物：碳水化合物是熱能的主要來源,占總熱能的 60％～70％；如果術(shù)后不注意碳水化合物的攝入,則飲食蛋白質(zhì)可作為熱能被消耗掉,對患者康復(fù)不利.此外,碳水化合物易于消化吸收,對術(shù)后消化功能欠佳者尤為適宜.
      維生素和礦物質(zhì)不可缺
      維生素與創(chuàng)傷及手術(shù)傷口愈合有密切關(guān)系.營養(yǎng)狀況良好的患者,術(shù)后水溶性維生素比正常需要量要大 2～3 倍,而脂溶性維生素供給無需太多.維生素是合成膠原蛋白(膠原蛋白產(chǎn)品,膠原蛋白資訊)的原料,傷口愈合所必需.B 族維生素與碳水化合物代謝有密切關(guān)系,對傷口愈合有極大影響.骨折患者應(yīng)適當補充維生素 D ,以促進鈣(補鈣產(chǎn)品,補鈣資訊),磷代謝,有利于骨折愈合.礦物質(zhì)是維持正常生理機能和代謝不可缺少的物質(zhì).手術(shù)會使尿氮丟失,一些元素的排出量增加,因而術(shù)后及康復(fù)期患者應(yīng)特別注意補充礦物質(zhì).
      希望我的回答對您有所幫助,如果您還有什么疑問,歡迎再次詢問,我將盡我所能為您解答.祝早日康復(fù)!