血糖高的病人該吃些什么？怎么辦

      糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。可以喝牛奶，選擇含糖量少的，還有就是注意不要睡前喝。
      

      病情分析：
      以清淡飲食為主,少吃或不吃高脂肪類食物,不吃含糖量高的食物,包括甜的水果.可以多吃些含蛋白和維生素的食物多吃蔬菜,豆制品,蛋類,奶類.可以少量飲用葡萄酒.
      指導(dǎo)意見：
      平時可以吃些降壓食物
       ⑴芹菜 炒食和涼拌皆可,可用于治療高血壓和血管硬化.經(jīng)常食用有降壓,安神,鎮(zhèn)靜的功效.
      
       ⑵茄子 高血壓,動脈硬化癥,咯血,紫斑癥及壞血病患者吃茄子有益,有輔助治療作用.
      
       ⑶胡蘿卜 它具有促進維生素C的作用和改善微血管的功能,能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素合成,因而有降低血壓,強心等效果,又有明顯的降低血糖作用.
      
       ⑷薺菜 具有和脾,利尿,明目,健胃,解毒等功效,而且連花帶果均可入藥.對治療高血壓,眼底出血,牙齦出血及腎炎水腫等均有一定療效,具有降低血壓的功能.
      
       ⑸淡菜 為貽貝科動物貝肉,俗稱水菜.
      
       ⑹海菜 對治療甲亢病有效；可降低血壓；有利于減肥；治療便秘.
      
       ⑺花生 可降低血液膽固醇,降低血壓,預(yù)防腦血管疾病.
      
       ⑻柿子 具有清熱去煩,止渴生津,健脾等功能,同時也能降低血壓,有利于心肌的正?；顒?
      
       ⑼木耳 具有益氣,涼血,止血,降壓,利便等功效.有抗血小板聚集和降低血凝的作用,可減少血液凝塊的形成,有助于防治動脈硬化癥.
      
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      病情分析：
      只要空腹血糖超過6.2就是血糖高，減少含糖類食物的攝入，多吃蛋白質(zhì)類食物，
      指導(dǎo)意見：
      牛奶可以喝，含糖少，一般水果含糖高，可以吃黃瓜，芹菜，菠菜就可以，豆腐，雞蛋都可以，用降糖藥治療，
      

      病情分析：
      飲食注意事項：
      1, 主食一般以米,面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥,麥片,玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽,維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利.
      2, 血糖高患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等.
      3, 在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃.由于蔬菜所含膳食纖維多,水分多,供熱能低,具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物.
      4, 禁用食物有：白糖,紅塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕點,果醬,蜜餞,冰激凌,甜飲料等.另外,含碳水化合物較多的土豆,山藥,芋艿,藕,蒜苗,胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量.
      5, 富含飽和脂肪酸的豬油,牛油,洋油,奶油,黃油等少用,最好不用.可用植物油代替部分動物油,花生,核桃,芝麻,瓜子中含脂肪也相當多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入.
      6, 蛋黃和動物內(nèi)臟如肝,腦,腰等含膽固醇相當高,應(yīng)盡量少用或不用.
      7, 水果中含葡萄糖,果糖,能使血糖升高,故在血,尿糖控制相對穩(wěn)定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食.
      8, 酒類,主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜.
      9,血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應(yīng)做到食品多樣化,但因為限制糖,鹽,使菜肴味道較單一.針對這一點,市場上生產(chǎn)了多種甜味劑如甜味菊,甜味糖,其不產(chǎn)熱,不含任何營養(yǎng)素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產(chǎn)熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖,元真糖.
      10,對于胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴格執(zhí)行飲食控制,對肥胖合并有高血壓,冠心病的糖尿病患者,除了較嚴格的飲食控制外,忌食動物內(nèi)臟,蛋黃,魚子等,嚴格控制動物油如黃油,豬油,牛油等,其中的飽和脂肪酸對預(yù)防動脈粥樣硬化不利.
      11,對于合并腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量,蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過高,并且忌食豆制品,對于尿毒癥應(yīng)低蛋白飲食,蛋白質(zhì)每天在30克左右,主食以麥淀粉代替米,面,蛋白質(zhì)供給首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶,雞蛋,瘦肉等.
      指導(dǎo)意見：
      1,嚴重癥狀和明顯高血糖者,要求血糖值超過以上指標即可確診.
      2,在急性感染,外傷,手術(shù)或其他應(yīng)激情況下,雖測出明顯高血糖,亦不能立即診斷為糖尿病.
      3,無癥狀者不能依一次血糖值診斷,必須另一次也超過診斷標準.
      4,兒童糖尿病多數(shù)癥狀嚴重,血糖高,尿糖,尿酮體陽性,無需做糖耐量試驗少數(shù)癥狀不嚴重者,則需測空腹血糖或糖耐量試驗.
      

      病情分析：
      糖尿病是一種常見的代謝內(nèi)分泌疾病,是由遺傳和環(huán)境因素相互作用而引起的臨床綜合癥
      指導(dǎo)意見：
      合理的飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ),應(yīng)在規(guī)定的范圍內(nèi)達到營養(yǎng)平衡,從而保證正常的體重和體力,并減輕胰島B細胞的負擔(dān)
      
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      病情分析：
      血糖高的人一般采用飲食及藥物控制的方法治療的
      指導(dǎo)意見：
      血糖高空腹查體7.0可以少量喝牛奶的,也可少量吃水果的,但最好選用含糖量比較低的水果,
      
      

      病情分析：
      牛奶和水果都含有大量的營養(yǎng),可以食用
      指導(dǎo)意見：
      在飲用時,市售牛奶中不可加糖,專為糖尿病患者生產(chǎn)的無糖牛奶亦可以飲用.
      糖尿病患者可以有選擇地適當吃些水果,但要注意不能吃的太多,食用量也應(yīng)計算熱量.
      

      病情分析：
      糖尿病,三多一少的癥狀.
      指導(dǎo)意見：
      糖尿病飲食的不要“不甜,不咸,不膩,不辣,不煙,不酒.
       1,不甜 ：即低糖及低血糖指數(shù)飲食.不吃純糖類——白糖,紅糖,冰糖,麥芽糖（飴糖,糖稀）,蜂蜜,葡萄糖及其制品類,干鮮果脯等血糖指數(shù)高的甜食.所有這些均屬于單糖,雙糖類,食后會使糖尿病人的血糖急速升高.另外,還有品起來并不太甜但卻常能引起餐后血糖明顯升高的食品,如土豆（尤其是炸土豆）,毛芋頭,山芋（紅薯,地瓜）,藕等,這些土層下可食用的塊根類食物應(yīng)予注意,但洋蔥例外.
       2,不咸：即低鹽飲食.做菜應(yīng)少放鹽,一般1天不超過6克,不吃腌制的菜食.吃的過咸不但可引起血容量增加而致血壓升高,加重腎臟,眼底及心臟負擔(dān),促使或加重血管并發(fā)癥,而且還能激活和促進小腸內(nèi)葡萄糖分解酶的活性,使糖的吸收加快,導(dǎo)致餐后血糖上升.
       3,不膩：即低脂飲食,少用油脂類.不吃油膩的食物,特別是含有動物油脂類多的食物,如油炸食品,動物油脂制做的食物等,因為這些食品含有大量飽和脂肪酸,它能使你的血脂,血黏度升高,促使或加重動脈硬化；而且由于脂肪所產(chǎn)生的熱量是糖,蛋白的1倍多,一是可直接引起肥胖,二是產(chǎn)生和加重胰島素抵抗,間接地影響血糖.
       4,不辣：盡量不吃辛辣刺激性食物.如較辣的辣椒,胡椒,芥末,花椒等,這些食物可致糖尿病朋友“三多一少”的癥狀加重,又可助熱生火,從而違背了祖國醫(yī)學(xué)所講的糖尿病“陰虛燥熱”的病機治則,對糖尿病康復(fù)不利
      

      病情分析：
      糖尿病在中國已經(jīng)成為繼心血管疾病和癌癥之后的第三大致死疾病,我國已經(jīng)成為全球糖尿病第二大國,且全國糖尿病患病率呈倍數(shù)增長,形勢十分嚴峻,而我國糖尿病患者的知曉率和治療率僅為30％左右.
      指導(dǎo)意見：
      一主食
      玉米調(diào)節(jié)胰島素分泌
      小米適合糖尿病患者經(jīng)常食用
      薏米顯著降低高血糖
      黑米可降低葡萄糖的吸收速度
      燕麥平緩餐后血糖上升
      ......
      二菜肴
      蔬菜
      白菜低糖蔬菜,具有降血糖的功效.
      生菜減緩餐后血糖升高,防治心血管并發(fā)癥
      卷心菜調(diào)節(jié)糖代謝,預(yù)防心臟病等并發(fā)癥
      菠菜含類似胰島素樣物質(zhì),使血糖保持穩(wěn)定
      莧菜改善糖耐量,減少胰島素用量
      豌豆苗減少消化系統(tǒng)對糖分的吸收,補充因代謝紊亂失去的蛋白質(zhì)
      韭菜改善糖尿病癥狀,防治并發(fā)癥
      芹菜防止餐后血糖值迅速上升
      洋蔥刺激胰島素的合成和分泌,防治并發(fā)癥
      黃豆芽輔助降血糖,防治心血管并發(fā)癥
      西蘭花預(yù)防和抑制2型糖尿病
      黃瓜防治糖尿病合并高脂血癥
      苦瓜植物胰島素
      ......
      水果
      蘋果 穩(wěn)定血糖,減少并發(fā)癥
      櫻桃 促進胰島素的生成
      草莓 輔助降糖
      西瓜 對糖尿病合并腎病的患者有益
      木瓜 可用于糖尿病并發(fā)癥的調(diào)養(yǎng)
      桃 延緩腸道對糖類的吸收
      獼猴桃 預(yù)防糖尿病性血管病變及感染性疾病
      橘子 預(yù)防糖尿病合并動脈硬化,視網(wǎng)膜出血
      橙子 預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血
      ...
      其他
      大蒜 可防治糖尿病合并肝病
      姜 能防治糖尿病性及酒精性脂肪肝
      醋 抑制血糖值上升
      咖喱 改善糖尿病所伴隨的脂質(zhì)代謝紊亂
      橄欖油 改善脂類代謝和血糖高峰
      芝麻油 預(yù)防糖尿病性腦血管病,高脂血癥
      
      

      病情分析：
      以清淡飲食為主,少吃或不吃高脂肪類食物,不吃含糖量高的食物,包括甜的水果.可以多吃些含蛋白和維生素的食物多吃蔬菜,豆制品,蛋類,奶類.可以少量飲用葡萄酒.
      指導(dǎo)意見：
      平時可以吃些降壓食物
       ⑴芹菜 炒食和涼拌皆可,可用于治療高血壓和血管硬化.經(jīng)常食用有降壓,安神,鎮(zhèn)靜的功效.
      
       ⑵茄子 高血壓,動脈硬化癥,咯血,紫斑癥及壞血病患者吃茄子有益,有輔助治療作用.
      
       ⑶胡蘿卜 它具有促進維生素C的作用和改善微血管的功能,能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素合成,因而有降低血壓,強心等效果,又有明顯的降低血糖作用.
      
       ⑷薺菜 具有和脾,利尿,明目,健胃,解毒等功效,而且連花帶果均可入藥.對治療高血壓,眼底出血,牙齦出血及腎炎水腫等均有一定療效,具有降低血壓的功能.
      
      
      

      病情分析：
      在平時注意吃點清淡含糖低的食物.不要喝酒,必須的情況下也不能超過二兩,少吃面食及大米飯之類的主食,可多吃些優(yōu)質(zhì)蛋白,如大豆制品等.牛奶也可,另外象黃瓜,西紅柿,苦瓜等也可放心吃.但水果不宜多吃,再者魚類也是很好的蛋白質(zhì)來源.平時可采取少食多餐的方式更好一些. 食譜僅供參考： 早餐：一個雞蛋,一杯牛奶或豆?jié){外加少量其它食品 中餐：多吃些豆制品,魚類及新鮮蔬菜,適量主食 晚餐：新鮮蔬菜少量主食外加一杯奶. 最好還要多做有氧運動.如爬樓梯,騎自行車,打羽毛球等以微出汗為好
      指導(dǎo)意見：
      高鈣牛奶含糖,最好不要吃,要吃就吃純牛奶.
      水果平時可適當吃一些西瓜,橙子,柚子,檸檬,桃子,李子,杏,枇杷,草莓,櫻桃等
      
      

      病情分析：
      血糖高的病人該吃些什么?
      指導(dǎo)意見：
      飲食注意事項：
       1, 主食一般以米,面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥,麥片,玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽,維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利.2, 血糖高患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等.
       3, 在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃.由于蔬菜所含膳食纖維多,水分多,供熱能低,具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物.
       4, 禁用食物有：白糖,紅塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕點,果醬,蜜餞,冰激凌,甜飲料等.另外,含碳水化合物較多的土豆,山藥,芋艿,藕,蒜苗,胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量.5, 富含飽和脂肪酸的豬油,牛油,洋油,奶油,黃油等少用,最好不用.可用植物油代替部分動物油,花生,核桃,芝麻,瓜子中含脂肪也相當多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入.
       5, 蛋黃和動物內(nèi)臟如肝,腦,腰等含膽固醇相當高,應(yīng)盡量少用或不用.
       6, 水果中含葡萄糖,果糖,能使血糖升高,故在血,尿糖控制相對穩(wěn)定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食.
       7, 酒類,主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜.
       8,血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應(yīng)做到食品多樣化,但因為限制糖,鹽,使菜肴味道較單一.針對這一點,市場上生產(chǎn)了多種甜味劑如甜味菊,甜味糖,其不產(chǎn)熱,不含任何營養(yǎng)素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產(chǎn)熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖,元真糖.
      生活護理：
      可以用蔬菜當水果吃,比如黃瓜,西紅柿,紅蘿卜等.
      在血糖控制穩(wěn)定的情況下,每天可以吃半個水果（比如梨,蘋果,桃,獼猴桃等）,千萬不要吃香蕉.
      

      病情分析：
      世界衛(wèi)生組織（WHO)1999年糖尿病診斷標準：⑴糖尿病癥狀+任意時間血漿葡萄糖水平≥11.1mmol/L（200mg/dl）或⑵空腹血漿葡萄糖（FPG）水平≥7.0mmol/L（126mg/dl）或⑶ OGTT（口服葡萄糖耐量試驗）中,2小時血糖水平≥11.1mmol/L（200mg/dl）.
      糖尿病癥狀指的三高一低癥狀：多飲,多食,多尿,體重下降.當然現(xiàn)在很多繼發(fā)性糖尿病,所以很多肥胖人群伴隨糖尿病.
      上述診斷標準是一個金標準,醫(yī)院就是用血糖儀根據(jù)這個測你血糖,判斷你是否糖尿病的.你的空腹血糖7.0,是糖尿病.
      指導(dǎo)意見：
      建議喝牛奶的話還是喝無糖的或者低脂低糖的.嚴格控制飲食是治療糖尿病的先決條件,也是最重要的一環(huán).醫(yī)生在臨床實踐中發(fā)現(xiàn),患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發(fā)揮應(yīng)有的療效.
      以下供您參考,希望能對您有所幫助：
      ① 不宜吃的食物有：
      Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物：白糖,紅糖,冰糖,葡萄糖,麥芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖,蜜餞,水果罐頭,汽水,果汁,甜飲料,果醬,冰淇淋,甜餅干,蛋糕,甜面包及糖制糕點等.
      Ⅱ.易使血脂升高的食物：牛油,羊油,豬油,黃油,奶油,肥肉,對富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生.
      Ⅲ.不宜飲酒.因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高.少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌,氣短,面頰紅燥等反應(yīng).注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳.
      ② 適宜吃的食物：主要是可延緩血糖,血脂升高的食物.
      Ⅰ.大豆及其制品：這類食品除富含蛋白質(zhì),無機鹽,維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用.
      Ⅱ.粗雜糖：如莜麥面,蕎麥面,熱麥片,玉米面含多種微量元素,維生素B和食用纖維.實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用.可用玉米面,豆面,白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭,烙餅,面條,長期停用,既有利于降糖降脂,又能減少饑餓感.
      (6)糖尿現(xiàn)人應(yīng)少吃或不吃水果.因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖,蔗糖,淀粉.食后消化吸收的速度快,可迅速導(dǎo)致血糖升高,對糖尿病病人不利.所以糖尿病一般不宜多吃水果.但是由于水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩(wěn)定時可以少吃一些水果.
      吃水果時,要以含糖量低為選擇原則.同時,還要根據(jù)其含糖量,計算其熱能.換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變.不宜每餐都吃水果,一般認為在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適.有考營養(yǎng)成分表,根據(jù)病情酌情選用.
      (7)糖尿病病人還應(yīng)限制飲食中膽固醇的含量.因糖尿病病人病情控制不好時,易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管并發(fā)癥,不病性冠心病等.所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量,一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克.故臨床應(yīng)不用或少用肥肉和動物內(nèi)臟,如心,肝,腎,腦等,因這類食物都富含較高的膽固醇.而就多吃瘦肉和魚蝦等,此屬高蛋白低脂肪食物.
      可吃蘋果：櫻桃,鮮棗,李子,柚子,桃,少量蘋果都可以.西瓜,葡萄盡量不要吃.
      
      

      病情分析：
      如果吃藥控制血糖10年,現(xiàn)空腹7.0,則證明您的血糖控制的很成功,這和您平時的飲食注意和適量運動肯定是密不可分的.
      指導(dǎo)意見：
      對于糖尿病病人而言,并不是一定不能吃水果,一定不能喝牛奶的,只是水果中含糖份會比平時飲食當中含的多很多,所以建議不吃或少吃,可以吃櫻桃,李子,柚子,鮮桃,這些血糖生成指數(shù)低的水果,梨和蘋果盡量少吃,其他的西瓜菠蘿就不能吃了.能吃的水果也不要多吃,如果吃過水果,當天的飯菜就要適當減少食量.牛奶也可以喝,因蛋白質(zhì)在人體內(nèi)部分轉(zhuǎn)變?yōu)樘?所以也要少喝,喝過牛奶,也要減少當天的其他食物的攝取量.您需要做的即為保證每天的攝入量在穩(wěn)定量之內(nèi),吃過一種食物就要減少另一種食物的攝取.