吃海鮮過(guò)敏

      病情分析：
      海鮮與過(guò)敏 海鮮美味,人人皆知,但有些人士食了海鮮后,全身會(huì)出現(xiàn)紅腫斑點(diǎn),我們稱之為海鮮過(guò)敏癥.其實(shí)這本身與所食的海鮮無(wú)關(guān).海鮮含有豐富的蛋白質(zhì),某些人攝入了過(guò)量的蛋白質(zhì)后,引起肌體異性蛋白變性反應(yīng),才出現(xiàn)上述海鮮過(guò)敏癥,這與人身體健康與否無(wú)關(guān),而是因?yàn)椴糠秩松眢w的蛋白質(zhì)與海鮮所含的蛋白質(zhì)產(chǎn)生抗拒的緣故.
      指導(dǎo)意見：
      吃 海鮮后產(chǎn)生過(guò)敏,最有效的方法當(dāng)然是吃過(guò)敏藥物,而某些嘴饞之人因而對(duì)海鮮又愛又恨,這里我提供一個(gè)簡(jiǎn)單的方法,供有恒心而又有過(guò)敏史的朋友參考.就是每頓飯吃某種一定量的海鮮,慢慢嘗試增加份量,一有過(guò)敏反應(yīng),立即停止進(jìn)食,于是經(jīng)幾次三番嘗試,找到自己合適的定量,每次進(jìn)食,就不會(huì)過(guò)敏了,有興趣的朋友,不妨一試. =怎樣吃海鮮更安全 吃海鮮很容易引起疾病,海鮮中含有過(guò)量組織胺會(huì)造成人身體不適,少數(shù)人因天生缺少分解組織胺的酵素,吃了現(xiàn)撈的新鮮魚或海鮮,就會(huì)引起過(guò)敏. 過(guò)敏是一種慢性病,和體質(zhì)有關(guān).許多人一吃海鮮（嚇,魚,螃蟹等）就會(huì)發(fā)生不同程度的過(guò)敏反應(yīng),大部分表現(xiàn)為身體某些部位（臉部,腿部,胳膊,甚至全身）起疙瘩并伴有瘙癢癥狀. 敏易清高效清除過(guò)敏,改變過(guò)敏體質(zhì).敏易清可有效保護(hù)肥大細(xì)胞,嗜堿細(xì)胞,使其在過(guò)敏原作用下難以釋放過(guò)敏介質(zhì)；抗氧化物還會(huì)在支氣管,皮膚粘膜上形成保護(hù)膜,徹底隔離它們與過(guò)敏介質(zhì)接觸；抗氧化物更能調(diào)節(jié)體液免疫,使過(guò)敏原與機(jī)體不良免疫反應(yīng)降到最低限度,根本改善過(guò)敏體質(zhì),實(shí)現(xiàn)三重保護(hù). 另外吃海鮮最好先冷凍,再澆點(diǎn)淡鹽水.吃的時(shí)候多醮點(diǎn)醋,慢慢的細(xì)嚼.使唾液中的酶能減緩過(guò)敏源在胃腸道里的吸收. 牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細(xì)菌.對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō),吃海鮮具有潛在的致命危害.不要貪鮮,最好煮熟煮透再吃,這樣吃起來(lái)就更安全. 吃海鮮不宜喝啤酒.食用海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,使關(guān)節(jié)炎癥狀加重.
      生活護(hù)理：
      海鮮忌與某些水果同食.魚蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果與含有較多鞣酸的水果同吃,會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合,形成一種新的不易消化的物質(zhì).含有鞣酸較多的水果有柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等. 蝦類忌與維生素C同食.科學(xué)家發(fā)現(xiàn),食用蝦類等水生甲殼類動(dòng)物同時(shí)服用大量的維生素C能夠致人死亡,因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對(duì)人體無(wú)害的砷類在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷. 魚蝦含豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果與某些水果如柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等同吃,就會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.而且水果的某些化學(xué)成分容易與海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合,從而形成一種不容易消化的物質(zhì).這種物質(zhì)會(huì)刺激腸道,引起腹痛,惡心,嘔吐等癥狀.因此,海鮮與這些水果一起吃,至少應(yīng)間隔2小時(shí)
      

      病情分析：
      吃海鮮過(guò)敏史正?，F(xiàn)象,每個(gè)人都體質(zhì)不一樣,所以會(huì)對(duì)不同的物質(zhì)過(guò)敏,所以不必?fù)?dān)心.比如有的人吃雞蛋都會(huì)過(guò)敏.
      指導(dǎo)意見：
       過(guò)敏反應(yīng)是指已免疫的機(jī)體在再次接受相同物質(zhì)的刺激時(shí)所發(fā)生的反應(yīng).反應(yīng)的特點(diǎn)是發(fā)作迅速,反應(yīng)強(qiáng)烈,消退較快；一般不會(huì)破壞組織細(xì)胞,也不會(huì)引起組織損傷,有明顯的遺傳傾向和個(gè)體差異.
       如果怕過(guò)敏就盡量不接觸過(guò)敏原就行了,也就是不吃海鮮!
      生活護(hù)理：
      盡量少接觸海鮮等對(duì)自己過(guò)敏的物質(zhì).
      以上是對(duì)“吃海鮮過(guò)敏”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      一般是將容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)和過(guò)敏性疾病而又找不到發(fā)病原因的人,稱之為“過(guò)敏體質(zhì)”.具有“過(guò)敏體質(zhì)”的人可發(fā)生各種不同的過(guò)敏反應(yīng)及過(guò)敏性疾病,如有的患濕疹,蕁麻疹,有的患過(guò)敏性哮喘,有的則對(duì)某些藥物特別敏感,可發(fā)生藥物性皮炎,甚至剝脫性皮炎.但是偶爾對(duì)某種已知因素發(fā)生高反應(yīng)性,不能稱作“過(guò)敏體質(zhì)”.
      指導(dǎo)意見：
      最重要的是盡量避免與引起過(guò)敏的物質(zhì)接觸,因?yàn)槎嘟佑|一次,體內(nèi)針對(duì)過(guò)敏物的免疫物質(zhì)也就多一份,反應(yīng)會(huì)更劇烈；相反如果長(zhǎng)期不與過(guò)敏物質(zhì)接觸,那么相應(yīng)的抗體或淋巴細(xì)胞就會(huì)漸漸減少,過(guò)敏反應(yīng)也就會(huì)逐漸自行消失.