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紫菜和豆腐可以在一起吃嗎

保密 | 0個月 2006-12-13 10:32:44 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述： 紫菜和豆腐可以在一起吃嗎？

醫(yī)生回復(fù)區(qū)
李渝
李渝 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 12:03:33 我要投訴

      紫菜和豆腐是可以一起吃的，并且可以產(chǎn)生協(xié)同作用，使營養(yǎng)更加豐富，豆腐含有大量的鈣質(zhì)，而紫菜含有豐富的碘，但是豆腐中還有一種叫皂甙的物質(zhì)，在人體內(nèi)可以促進碘的排泄，做豆腐時加點紫菜或者是海帶，不僅營養(yǎng)而且美味。

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