對(duì)于四五歲的小孩有哪些飲食及成長(zhǎng)方面的注意？

      少吃高溫煎炸的食物食物經(jīng)高溫煎炸後，會(huì)變質(zhì)及產(chǎn)生有毒物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食等同慢性中毒。此類食物令小孩燥熱，細(xì)菌容易入侵呼吸道，引致喉嚨發(fā)炎，感冒咳嗽、發(fā)燒等毛病。如小孩睡不安寧、有口氣、指頭生倒刺、口唇殷紅或焦裂等，則表示他們?cè)餆幔捎妹└?、竹蔗、荸薺(馬蹄)、胡蘿卜(紅蘿卜)煮湯，有清熱作用。少吃寒涼的食物寒涼食物(如雪糕、汽水冷飲)進(jìn)食過(guò)量，會(huì)損傷脾胃，造成腹痛、嘔吐和泄瀉，胃口也會(huì)受到影響。少吃甜食多吃糖果等甜食會(huì)使牙齒脫鈣、軟化，容易發(fā)生齲齒，同時(shí)也會(huì)生痰生熱而傷脾胃；亦會(huì)影響食欲。忌偏食、貪食及愛(ài)吃零食等壞習(xí)慣偏食者未能得到成長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)，抵抗力自然不足，疾病由此而生。過(guò)量飲食會(huì)加重肝、膽、胰等重要消化腺體的負(fù)擔(dān)，亦會(huì)引致腸胃不適、嘔吐及腹瀉等癥狀。大部分的零食含有高脂肪、高鹽分、高糖分及經(jīng)高溫精制，會(huì)加重肝、腎及腸胃的負(fù)膽，造成偏肥、消化不良、食欲不振，影響健康。忌過(guò)度進(jìn)補(bǔ)小孩屬「純陽(yáng)之體」，無(wú)須一定要進(jìn)補(bǔ)。有些補(bǔ)品含有促進(jìn)生殖發(fā)展的激素，過(guò)早及過(guò)量服用會(huì)令小孩性早熟，影響日後生理及心理的正常成長(zhǎng)。平日多用沙參、蓮子、百合、玉竹、山藥(淮山)煲湯，已有滋補(bǔ)作用。兒童宜多吃的食物均衡的飲食：包括谷類食物、蔬菜瓜果、及適量的肉類、魚(yú)類、奶類及豆類食物零食：果乾、未經(jīng)烘制的果仁及瓜子仁、以天然果汁取代汽水